Hlavní / Rehabilitace

Dieta číslo 6 (Tabulka č. 6): menu pro týden. Zdravá strava

Dieta číslo 6 (tabulka č. 6) - systém zdravotní výživy, který je předepisován při léčbě dny a různých urolitiáz.

Strava z tabulky č. 6 normalizuje výměnu purinů, čistí tělo škodlivých sloučenin a působí na tvorbu kyseliny močové.

Podstatou stravy číslo 6 je omezení solí, proteinů, tuků a vyloučení produktů, které zahrnují extrakční dusíkaté látky, puriny a kyselinu šťavelovou.

Strava diety č. 6 sestává převážně ze zeleniny, ovoce a mléčných výrobků.

Chemické složení stravy číslo 6:

- proteiny 70-80 g (50% zeleniny, 50% zvířat);
- tuky 80-90 g (30% zeleniny, 70% zvířat);
- sacharidy 400-450 g;
- sůl 8-10 g;
- kapalina 2-2,5 litru.

Hmotnostní denní dávka: 3 kg.

Denní diety číslo 6: 2500-2700 kcal.

Dieta: 4-5 krát denně.

Indikace pro použití diety číslo 6

  • dna;
  • urolitiáza;
  • diatéza kyseliny močové;
  • oxalurie;
  • uraturia;
  • cystinurie.

Dieta číslo 6 (tabulka č. 6). Jídlo

Co můžete jíst s dietou číslo 6:

Polévky: vegetariánská polévka, zelná polévka, zelenina, různé obiloviny, okroshka, polévka z červené řepy, mlékárna.

Obiloviny: jakékoli, avšak v omezeném množství.

Zelenina, zelenina: ve zvýšeném množství, syrová a vařená v jakékoliv formě.

Maso, ryby: odrůdy s nízkým obsahem tuku (telecí, hovězí, kuřecí, krůtí, štikozubce, atd.). Maso a ryby jsou zahrnuty ve stravě 3x týdně (maso 150 g nebo ryby 160-170 g).

Vejce: 1 vejce za den.

Čerstvé ovoce a bobule: použití ve velkém množství v čerstvé formě, stejně jako v různých kulinářských procesech.

Mléčné výrobky: mléko, kefír, zakysaná smetana, tvaroh a veškeré pokrmy z ní, tvrdý sýr.

Sladkosti: mléčné krémy a želé, marmeláda, ne čokolády, marshmallow, džem, med.

Výrobky z mouky: žitný a pšeničný chléb z mouky 1 a 2. Pečení s otrubami.

Tuky: zelenina, máslo a ghí.

Nápoje: čaj s citronem, mléko, slabá káva, ovocné a zeleninové šťávy, džus, kvas, dogrose vývar, ovocné nápoje s ovocem a ovocem.

Co nemůžete jíst při dietě číslo 6:

- jakékoli vývary a omáčky na bázi vývaru;
- konzervy, okurky a okurky;
- polévky s luštěninami a šťovíkem;
- houby, rebarbory, špenát, květák, šťovík, fazole chřestové struky, hrášek;
- droby;
- solené a uzené ryby, maso, sýry, klobásy;
- kakao, čokoláda, silný čaj a káva;
- malina, brusinka;
- sušené ovoce (kromě sušených švestek);
- hořčice, křen, černý pepř;
- muffiny, cukrovinky s práškovým cukrem;
- alkoholické nápoje.

Dieta číslo 6 (tabulka č. 6): menu pro týden

Dieta číslo 6 je různorodá a prospěšná pro tělo. Níže je ukázkové menu pro tento týden.

Maso a ryby by měly být vařené a konzumované vařené nebo dušené.

Kromě potravin, nezapomeňte pít 2-2,5 litrů tekutiny za den.

Pondělí

Snídaně: salát z čerstvé mrkve, zelí a okurky, plátek chleba a dogrose vývar.
Oběd: jeřábový vývar, vařené vejce, mrkvový salát + dýně;
Oběd: mléčná polévka, squashové kotlety s bramborami, kompot.
Bezpečný, tvaroh s ovocem.
Večeře: zeleninové zelí, mléko.

Úterý

Snídaně: tvarohové koláče, ovocné želé, kefír.
Oběd: obiloviny s mlékem;
Oběd: polévka s cuketou, vařené ryby, bramborová kaše.
Oběd: mléčný koktejl s ovocem.
Večeře: salát (vejce, mrkev, sušenky, zakysaná smetana), kukuřičná kaše a Ryazhanka.

Středa

Snídaně: tvarohový kastrol, mrkev-jablečná šťáva.
Oběd: jogurt s obilovinami.
Oběd: zeleninová polévka, zelný salát, rajčatová šťáva.
Oběd: ovocné želé, ovoce;
Večeře: ovesné vločky, pečená zelenina, čaj.

Čtvrtek

Snídaně: tvaroh a mrkev kastrol, ovesné vločky s jablky, kompot.
Oběd: mléčná polévka.
Oběd: pohanka, hovězí kotleta, dušené zelí, džus.
Čas na čaj: ovoce nebo bobule.
Večeře: makarony, řepný salát s rostlinným olejem, želé.

Pátek

Snídaně: sladká rýže s jablky, džus;
Oběd: ovoce.
Oběd: vegetariánský boršč, mrkev, kotlety, mléko.
Oběd: kefír, ovoce.
Večeře: rýže s paprikou, palačinky s ovocem, ovocný kompot.

Sobota

Snídaně: vegetariánská okroshka, džus nebo kompot.
Oběd: ovoce s nízkotučným krémem.
Oběd: dušená zelenina, kefír.
Čas na čaj: mrkev-jablečná šťáva.
Večeře: zeleninový salát, kuřecí řízek, mors.

Neděle

Snídaně: pohanková kaše, toast s marmeládou nebo máslem, mléko.
Oběd: čaj s marmeládou nebo pastilou.
Oběd: bramborová polévka s ječmenem, palačinky, kompot.
Oběd: bobule, ovoce, džus.
Večeře: sýrové palačinky s banánem, otrubový vývar.

Tabulka 6: co je možné, co je nemožné (tabulka), menu

Strava 6 je terapeutická potrava, jejímž účelem je omezit tvorbu kyseliny močové v těle omezením živočišných bílkovin, tuků a soli, jakož i aktivním odstraňováním již existující kyseliny z těla.

Dietní stůl 6 je předepsán, je-li to nutné, aby se snížilo používání živočišných bílkovin a tuků při těchto onemocněních:

  • dna;
  • dnová nefropatie;
  • idiopatická a symptomatická hyperurikémie (zvýšená kyselina močová v krvi);
  • urolitiáza (s uraturií a oxalurií).

Zároveň byste měli vědět, že dieta 6 není předepsána pro akutní a chronické selhání ledvin, a to:

  • s nefropatií se známkami selhání ledvin;
  • s hyperurikémií na pozadí chronického selhání ledvin.

Pravidla dietní tabulky 6


Terapeutická strava 6 je dobrá výživa s normální energetickou hodnotou (2500-2800 kcal), kterou lze dlouhodobě sledovat. Při přípravě jídelního lístku se řiďte doporučeními pro denní chemické složení potravin:

  • proteiny - 70-80 gramů;
  • tuky - 80-90 gramů;
  • sacharidy - 400 gramů.

Je také důležité sledovat množství cukru (ne více než 80 gramů denně, včetně vařených potravin) a soli (10 gramů). Tabulka 6 dietních jídel by měla obsahovat následující vitamíny a mikrominerály:

  • retinol, beta-karoten, askorbové a nikotinové kyseliny, thiamin, riboflavin;
  • sodíku, hořčíku, železa, draslíku, vápníku, fosforu.

Za den je třeba vypít až 3 litry tekutin, včetně polévek, kompotů atd. Velké množství nápoje přispívá k aktivní práci ledvin a vylučování kyseliny močové v moči. Také pro tento účel můžete jíst čerstvé ovoce a zeleninu s diuretickými vlastnostmi: jablka, hrušky, vodní melouny, švestky, okurky.

Aby se zmírnily příznaky dny, je nutné nejen změnit stravu, ale také dodržovat pravidla stravování dietní stravy číslo 6, a to:

  • frakční jídla v malých porcích (5-6 krát denně);
  • je nutné pít alkalickou minerální vodu, džusy, kompoty atd.;
  • obezita by měla snížit množství pečeného zboží ve stravě na minimum;
  • pacientům s dnou je zakázáno hladovět, protože při hladovění se zvyšuje množství kyseliny močové v krvi, což vede ke zhoršení příznaků dny;
  • maso a ryby se vaří pouze jedním způsobem: vaří se ve velkém množství vody, protože 50% purinových sloučenin z masných výrobků přechází do vývaru.

Strava 6 stůl - co můžete a nemůžete jíst (tabulka)

Nedostatek bílkovin na dietním stole 6 je naplněn velkým množstvím mléčných výrobků (tvaroh, zakysaná smetana, jogurt atd.), Který se používá jak v surovém, tak ve formě kastrolů, líných knedlíků, želé atd.

Dieta 6

Dieta 6 je dieta pro dnu, urolitiázu (s tvorbou kamenů kyseliny močové z kyseliny močové), diatézu kyseliny močové, oxalurii, cystinurii. Jeden z 15 lékařských diet vyvinutých sovětským vědcem M. Pevznerem v první polovině dvacátého století.

Dieta 6 se doporučuje k normalizaci výměny purinů, snížení tvorby kyseliny močové a jejích solí v těle, přechodu na alkalickou stránku reakce moči.

Hlavní chemické složení denní diety 6 by mělo obsahovat:

  • Proteiny 70-90 g, 50% živočišného původu, především mlékárna;
  • Tuk 80-90 g, 30% zelenina;
  • Sacharidy 350-400 gramů jsou asi 80 gramů cukru;
  • Sůl 7-10 g;
  • Kapalina 1,5-2,0 litrů, je možné více.

Denní energetická hodnota stravy 6 - 2400-2600 kcal.

Dieta 6: menu

Obecná doporučení pro dietu 6 - úplné odstranění produktů s vysokým obsahem kyseliny šťavelové a purinů, omezení přísunu soli, preferenční použití alkalizujících potravin, zvýšená spotřeba tekutin. Je nutné snížit množství bílkovin, žáruvzdorných tuků a sacharidů.

Při vaření pro menu diety 6 musí být vařené maso, drůbež a ryby, vývar by neměl být používán, pro jiné produkty obvyklé kulinářské zpracování. Jídla z ryb a masa zahrnují v jídelním lístku stravy 6 až 2 krát týdně, maso - 150 g porce, ryby - 170 g.

Teplota jídla je normální, čtyři jídla denně, mezi jídly a nalačno je nutné pít.

Jednou týdně se doporučuje udělat den půstu, používat pouze tvaroh, mléko, kefír, ovoce.

Výrobky a pokrmy z nich, které jsou povoleny pro použití v menu Diety 6:

  • Chléb všech druhů otrub, žita, pšeničné mouky;
  • Čerstvé a nakládané zeleniny, saláty z nich;
  • První kurzy - všechny druhy polévek, boršč, zelná polévka na zeleninových vývarech;
  • Chudé maso, ryby a drůbež nejvýše 3krát týdně, v kulinářském ošetření, ale předvařené;
  • Ve velkém množství různých mléčných výrobků a jídel na nich založených;
  • V moderování různé obiloviny;
  • 1 vejce denně, vařené jakýmkoliv způsobem;
  • Jakákoli zelenina, kromě luštěnin;
  • Ve velkém množství, všechny bobule a ovoce, včetně citrusů (jak surový a nádobí od nich), švestky;
  • Mléko a ovocné želé a krémy;
  • Omáčky pouze na zeleninové půdě;
  • Med, džem, marshmallow, marmeláda;
  • Z nápojů - čaj, káva, jen slabá (možná s mlékem), kefír, čerstvě vymačkané šťávy, bylinkový čaj, odvar z pšeničné otruby, alkalická minerální voda.

Zakázáno pro použití v menu výrobků Diet 6 a jídel z nich:

  • Všechny vývary a omáčky na nich založené - houby, ryby, maso;
  • Konzervované a uzené výrobky;
  • Mražené maso a ryby;
  • Žáruvzdorné a kuchyňské oleje;
  • Všechny polévky s luštěninami a šťovíkem;
  • Houby, rebarbora, špenát, šťovík, zelené chřestové fazole a hrášek, květák;
  • Droby - játra, jazyk, ledviny;
  • Solené a uzené ryby, maso, sýry;
  • Marinády a okurky z jakékoliv zeleniny;
  • Kakao, čokoláda, silná káva a čaj;
  • Maliny a brusinky;
  • Sušené ovoce;
  • Sušené obiloviny. Výjimka - rafinovaná rýže, pšenice, loupaná a drcená;
  • Máslové cukrovinky s práškovým cukrem nebo solené;
  • Alkoholické nápoje jakékoliv síly.

V menu Diet 6 je nutné omezit používání produktů, které vzrušují nervový systém - koření, pikantní občerstvení, silné nápoje.

Menu dietního menu 6

Vzorové menu pro dietu 6 na jeden den by mělo zahrnovat:

  • První snídaně - zeleninový salát s dresinkem rostlinného oleje, vejce (míchaná vejce, vařená nebo měkká vařená), mrkev-jablečný pudink nebo kastrol, slabý čaj;
  • Druhá snídaně - odvar z divoké růže;
  • Oběd - každá polévka se zeleninovým vývarem nebo mlékárnou, pokrmy z vařených ryb, masa nebo drůbeže v každém kulinářském ošetření se střídají každý den zeleninové pokrmy (bramborové nebo mrkevní kotlety atd.), Želé nebo čerstvé ovoce a ovocný kompot;
  • Bezpečné, - čerstvé jahody nebo ovoce (jablko, pomeranč, grapefruit);
  • Veškeré zeleninové pokrmy (zeleninové zelí s rýží, dušené maso), mléčné výrobky, slabý čaj nebo káva, čerstvé šťávy;
  • V noci se doporučuje pít odvar z pšeničné otruby.

V nepřítomnosti problémů s kardiovaskulárním systémem a ledvinami, příkladná nabídka diety 6 doporučuje, aby se mezi jídly konzumovalo nejméně 1,5-2,0 litrů vody.

Dieta 6: Recepty

Dieta 6 - jednoduché recepty na vaření, zdravé a chutné pokrmy.

Zeleninová polévka se zelím.

Složení na porci: mrkev 30 g, zelí 100 g, tuřín 20 g, tuřín 100 g, brambory 40 g, pórek 25 g, mléko 200 ml, máslo 10 g, zelení.

Nakrájenou cibuli a kořeny, bramborové tyčinky prochází s máslem, vložíme do vroucí vody, vaříme 10 minut. Přidejte zelí, vařte až do konce. Přidáme vařené mléko přímo na talíř a posypeme jemně nasekanou zelení.

Kotlety z brambor.

Složení: brambory 0,5 kg, máslo 40 g, pšeničná mouka 35-40 g, 2 vejce, rostlinný olej 30 ml, sůl.

Vařte brambory, vypusťte vodu, přidejte máslo, vše rozmačkejte. Přidejte vejce a mouku, důkladně promíchejte do hladka. Forma kotlety nebo placičky vložené do pánve s rostlinným olejem, smažte až do zlatohnědé.

Pro dnu, urolitiázu a jiné problémy močového systému se doporučuje pít brusinkový čaj.

Dieta 6 recept na lžíce vývar.

1 šálek vařící vody zalijeme 1 polévkovou lžíci listů brusinek, trváme na půl hodině. Vezměte 1 lžíci 3-4 krát denně nebo přidejte do běžného čaje nebo kompotujte 1 lžíci na sklo.

Měli byste vědět, že během téměř sto let, které uplynuly od doby, kdy M. Pevzner sestavil 15 terapeutických diet (nebo tabulek), se hodně změnilo. Nový vědecký vývoj a moderní pokroky v medicíně nám umožnily vytvořit farmakologická léčiva, která rychle a účinně bojují s nemocemi. Proto by mělo být rozhodnutí dodržovat menu Dieta 6 po konzultaci se svým lékařem.

Stravovací stůl číslo 6 (Pevzner) - správná výživa pro dnu a urolitiázu

Urolitiáza se vyvíjí z různých důvodů. Pro boj s nimi nestačí pouze medikace, je nutné dodržovat terapeutickou dietu.

Stůl 6 je navržen tak, aby normalizoval výměnu purinů, očistil tělo od škodlivých sloučenin.

V tomto článku naleznete podrobný popis terapeutické dietní tabulky číslo 6 firmou Pevzner, stejně jako příkladné menu pro každý den v týdnu pro urolitiázu a dnu (možnost číslo 6e).

Základní principy

Pro rychlejší léčbu stravy se doporučuje dodržovat několik zásad:

  • Konzumace masa a ryb klesá. Jsou povoleny pouze v minimálním množství.

Půst je přísně kontraindikován. To by nemělo být povoleno. Pacient by měl konzumovat potraviny často, ale ne přejídat se.

Tekutiny musí konzumovat hodně, nejméně 2 litry. Měla by to být čistá voda bez plynu. Pomůže rychleji očistit tělo, snížit množství kyseliny močové a solí.

  • Ze smažených jídel s kořením musí být upuštěno. Výrobky jsou vařeny v procesu vaření, dusení nebo vaření v páře.
  • Mnozí mají otázku - co je možné a co by nemělo být používáno při dietní tabulce číslo 6? Dále o tom podrobně povíme.

    Pacienti mohou používat prvotřídní chléb, čerstvou zeleninu, nízkotučné zeleninové vývary. Nízkotučné, vařené maso v malém množství, mléko, obiloviny a vejce jsou povolena. Ve stravě by mělo být spousta ovoce, bobulí a sušeného ovoce.

    Je zakázáno jíst tučné polévky v masovém vývaru, houby, luštěniny, konzervované potraviny, uzená masa. Nemůžete zahrnout do menu okurky, nakládanou zeleninu, čokoládu, mouku a sušenky.

    Potraviny se mohou vařit, vařit nebo vařit. Nemůžete smažit potraviny, bude to mít nepříznivý vliv na zdraví.

    Denní dávka kalorií je 2500-2700 kcal, hmotnost denní stravy je 3 kg. Jezte každé 2-3 hodiny: 4-5 krát denně.

    Jaké nemoci jsou předepsány

    Obecné indikace pro použití tabulky ošetření č. 6 jsou:

    • Dna

    Dieta dokonale čistí tělo škodlivých sloučenin, normalizuje výměnu purinů a snižuje tvorbu kyseliny močové. Zlepšuje práci střeva, práci trávicího systému.

    Nesmíme zapomenout na to, že strava a toxiny jsou z potravy eliminovány díky stravě. Spolu s jídlem přicházejí vitamíny a minerály, které posilují imunitu, pomáhají tělu stát se silnější a silnější.

    Ukázkové menu pro každý den v týdnu

    Je nutné, aby menu bylo správné, ale ne každý to dokáže. Abychom pomohli pacientům, odborníci na výživu vyvinuli menu pro tabulku č. 6. Odpovídá pravidlům stravy, vede k rychlému zotavení:

    Při sestavování menu by měl být kladen důraz na ovoce a zeleninu. Pomohou snížit tvorbu kyseliny močové a očistit tělo. Je povoleno používat obiloviny, mléčné výrobky.

    Maso se podává pacientovi, ale v malém množství. Jako svačinu fit ovoce, bobule, tvaroh.

    Nápoje nemusí nutně pít jen čaj. Berry bujóny, kissel, kefír jsou povoleny. Můžete pít čerstvé šťávy. Je lepší kávu odmítnout.

    Zveme vás k prohlédnutí videa na toto téma:

    Přehled variant

    Tato dieta existuje v několika variantách, z nichž každá má určité rysy.

    Tabulka č. 6 je určena pro osoby s urolitiázou, dnou.

    Je nutné snížit tvorbu kyseliny močové. Dieta pomáhá zmírnit bolest, nepohodlí a zmírnit stav pacienta.

    Kyselina močová v těle se stává méně, takže zdraví pacienta je normalizováno.

    Strava je velmi přísná, netoleruje ústupy. Trvá 2 až 4 týdny. Stav pacienta musí sledovat odborník. Pokud člověk šel na opravu, postupně se vymanil ze stravy.

    Pokud nebylo dosaženo zlepšení, je léčebná dieta prodloužena. Může být upraven odborníkem na základě stavu pacienta.

    Program se liší tím, že má spoustu zeleniny, ovoce a bobulí. Spotřeba masa klesá. Pro rychlé uzdravení je nutné pít dostatek vody a bobulovin.

    Z kávy a lihovin by mělo být upuštěno na samém počátku aplikace této techniky.

    Tato technika je předepsána pro dnu, stejně jako pokud se u pacienta vyvinula dna tváří v tvář obezitě. Dieta zmírňuje bolest, nepohodlí, pomáhá snižovat hmotnost, zbavit se nemoci.

    Výživa je postavena na skutečnosti, že tělo přijímá potřebné látky, ale zároveň snižuje zátěž na trávení. Mělo by se zotavit tělo oslabené dnou.

    V nabídce není prakticky žádné maso a ryby: mohou jíst pouze 1-2 krát týdně. Záď i ve stravě se stává minimálním množstvím. Doporučuje se konzumovat čerstvé ovoce, zeleninu a bobule.

    Co je přísně zakázáno dělat

    K dietě byl efektivnější, musíte vědět, jaké chyby je třeba se vyvarovat. Je zakázáno:

    • Zabraňte přísunu tekutin. Voda, kterou potřebujete hodně vypít: nejméně dva litry denně. Pokud odmítnete vodu, berry decoctions a ovocné nápoje, kyselina močová se hromadí v těle, a to je nutné, aby se vyloučila, to pomůže vodě.

    Přejídání Zvýšená zátěž na oslabené tělo nemoc jen zhorší. Je důležité se vyhnout pocitu těžkosti v žaludku, cítit světlo.

    Jíst maso vývar. V době léčby jsou zakázány. Bujóny jsou povoleny pouze zeleninově. Nepoužívají se každý den: 2-3 krát týdně.

    Jdi hladový Oslabené tělo potřebuje získat sílu v boji s nemocí. Odmítání jíst, člověk bude čelit ještě vážnější stav, onemocnění se bude vyvíjet ještě více.

  • Ignorujte dietologickou radu. Jíst, ne dodržovat pravidla, člověk jen zhorší jeho stav. Doporučuje se dodržovat všechna pravidla, která odborníci na výživu říkají. To umožní rychlejší obnovu. Nelze očekávat rychlé výsledky. Proces obnovy může trvat několik týdnů.
  • Nemůžete používat alkoholické a sycené nápoje: poruší metabolismus, umožní rozvoj nemoci. Neměli by být ve stravě.

    Doporučená doba trvání

    Není možné pojmenovat přesnou dobu trvání. Vše záleží na stavu pacienta. Obvykle taková dieta trvá 2-4 týdny. Pokud pacient necítí žádné zlepšení, dieta se delší dobu prodlužuje.

    Proces léčby je nutně řízen lékařem, který v případě potřeby provede individuální úpravu stravy.

    Strava 6 tabulka je účinný způsob, jak bojovat s urolitiázou a dnou. Technika v praxi ukázala vysoký výkon.

    Nejenže zmírňuje bolest a zlepšuje stav pacienta, ale také urychluje proces hojení.

    Poměrně přísná strava vede k uzdravení. Při dodržování základních pravidel, principů stravy, bude člověk zcela zdravý.

    Dietní stůl číslo 6

    Dieta číslo 6: jaké potraviny můžete jíst, jaké potraviny jsou zakázány. Pro které nemoci je přiřazena tabulka 6?

    V sovětských dobách známý vědec a odborník na výživu Michail Pevzner vyvinul terapeutické diety, které jsou dnes relevantní. Každá z tabulek (1-15) je určena pro specifický typ onemocnění. Dieta číslo 6 má hlavní cíl - normalizovat výměnu purinů a snížit množství kyseliny močové v krvi. Na základě hodnocení lze konstatovat, že lékařská strava významně snižuje riziko exacerbace patologie, proto se doporučuje pravidelně pozorovat potravu i během remise.

    Jaké nemoci se projevují ve stravě

    Dieta určená pro lidi trpící dnou. Nejčastěji se toto onemocnění týká mužů starších 40 let. Lékaři doporučují dodržovat dietu neustále, a to nejen během exacerbace onemocnění. Pro následující patologické procesy je také nutná terapeutická výživa:

    • chronická a akutní nefritida;
    • urolitiáza s tvorbou kamenů ze solí kyseliny močové;
    • diatéza kyseliny močové;
    • cystinurie;
    • selhání ledvin;
    • oxalurie.

    Obecné zásady 6 tabulek

    Maximálního užitku z terapeutické výživy je dosaženo dodržováním všech pravidel. Zvažte ty hlavní:

    1. Než začnete jíst nebo začít vařit pokrm z ryb nebo masa, musíte produkt nejprve vařit. Dusíkaté látky budou tedy přeneseny do vývaru, který je zakázán.
    2. Ryby a maso lze jíst, ale v přísně omezených množstvích. Za týden je dovoleno používat tyto produkty ne více než třikrát. Současně v jednom jídle můžete jíst ne více než 130 gramů masa nebo ryb.
    3. Stejně jako u správné výživy, musíte jíst nejméně 5-6 krát denně. Části by měly být malé, denní kalorický obsah během remise se pohybuje od 2200 do 2700 kilokalorií. Pokud hovoříme o zhoršení patologického procesu - ne více než 1900 kilokalorií. Toto číslo se však může lišit od individuálních charakteristik organismu.
    4. Je nutné sůl omezit. Za den je povoleno používat ne více než 5 gramů.
    5. Nezapomeňte v intervalu mezi jídly pít čistou vodu, celkem asi dva litry.
    6. V žádném případě nemůže zažít hlad, jídlo by se mělo užívat každé 3-4 hodiny.
    7. Jednou za 7 dní zkuste zajistit půst dnů. Vykládka může probíhat na fermentovaných mléčných nápojích, ovoci nebo zelenině.
    8. Aby bylo možné udržet v rámci běžných kalorií, zbavit se nebo minimalizovat jednoduché sacharidy, které nemají prospěch pro lidské tělo.

    To je důležité! V závislosti na konkrétním onemocnění mohou být pravidla doplněna jinými. Zásady výživy jsou sjednány individuálně s lékařem.

    Jaké produkty jsou povoleny

    K dietě 6 tabulka byla nejefektivnější a prodloužila dobu trvání remise, doporučuje se připravit jídlo a jíst pouze ty produkty, které jsou uvedeny:

    1. Prakticky žádná omezení pro používání mléčných a mléčných výrobků. Můžete jíst sýr, jogurt (bez umělých chutí, barviv a plnidel), nízkotučné sýry. Povoleno pít ryazhenka, mléko, kefír, syrovátka a jogurt. Jelikož je obsah kalorií omezený, doporučuje se vybrat potraviny se sníženým obsahem tuku.
    2. Všechny druhy obilovin, je vhodnější vařit kaši na jejich základě. Mohou se vařit nejen na vodě, ale i na nízkotučném mléku.
    3. Ovoce by mělo být preferováno čerstvé hrušky, meruňky, granátová jablka a švestky.
    4. Můžete jíst těstoviny, pokud jsou vyrobeny z tvrdé pšenice.
    5. Výběr povolených nápojů je také široký: ovocné nápoje, ovocné šťávy, bylinkový čaj, voda, čekanka. Výše uvedené kapaliny by měly být domácí, bez přidaného cukru nebo jiných aromatických látek.
    6. Pokud opravdu chcete sladké, můžete jíst marmeládu, marshmallows, sušené ovoce, med a džem.
    7. Kuřecí vejce, ne více než 2 kusy denně.
    8. Strava by se měla skládat z 30-40% zeleniny. Vhodné mrkev, zelí, okurky, rajčata, cuketa, brambory.
    9. Máslo a olivový olej v moderování.

    To je důležité! Pokud se kromě dny a urolitiázy vyskytují i ​​komorbidity, jako jsou žaludeční vředy nebo žaludeční vředy, tato dieta by měla být upravena lékařem, většina výrobků v tomto případě bude zakázána.

    Jaké produkty jsou zakázány

    Dieta je, že některé potraviny by měly být zcela vyloučeny ze stravy. Zvažte zakázaný seznam:

    1. Za prvé, musíte opustit mastné ryby a maso.
    2. Z kvašeného mléka vylučujte airan a jiné nápoje sycené oxidem uhličitým.
    3. Všechny solené potraviny jsou zakázány. Například sušené / sušené ryby, solený sýr, hranolky, sušenky, omáčky a jiné rychlé občerstvení.
    4. Kakao, silný čaj, káva.
    5. Marinované a konzervované produkty.
    6. Sušenky, koláče, čokoláda a čokolády, zmrzlina.
    7. Zelení obsahující kyselinu šťavelovou: šťovík, špenát, rebarbory.
    8. Všechny moučné výrobky, pečivo, margarín a výrobky s obsahem.
    9. Nápoje obsahující alkohol.
    10. Zelenina by měla být vyloučena ze skupiny luštěnin: hrachu, fazolí, fazolí atd.).
    11. První vývar.

    To je důležité! V případě zhoršení onemocnění může být tento seznam upraven.

    Dieta číslo 6: přibližné menu pro týden

    Při chronických onemocněních se doporučuje udržovat dietu neustále, aby se relapsy staly co možná jen zřídka. Pokud hovoříme o akutní fázi, měla by být doba trvání potravy sledována po dobu 2-3 týdnů. Vezměte v úvahu dietní menu 6:

    1. Při prvním jídle jíme salát ze strouhaného jablka a přírodního jogurtu, můžete si vypít šálek čekanky nebo zeleného čaje. Při druhém jídle jeden vařený kuřecí vejce a želé. Na oběd připravte bramborovou kaší s karotkou, čerstvým zelným salátem s olivovým olejem. V poledne sklenice jakéhokoliv fermentovaného mléčného nápoje. Po dobu 2-3 hodin před spaním jíme dušenou pollock s porcí vařené rýže.
    2. Na snídani, část tvarohové hmoty s meruňkami a sklenkou kompotu. Po pár hodinách sklenice ryazhenky. Na oběd vaříme kousek kuřecích prsou a pohankové kaše. Na čaj čas sklenici zeleného čaje a hrušky. Ve večerních hodinách, jáhlová kaše s několika plátky nízkotučné sýry.
    3. Ráno zhotovíme omeletu ze dvou vajec a odtučněného mléka, sklenice čekanky. Na druhý den čaj s marshmallows. V poledne připravte zeleninové dušené maso, pár plátků nesoleného sýra a sklenici ovocné šťávy. Na oběd můžete jíst ovocný pudink. Na večeři vařte zelí malým kouskem pollocku.
    4. K snídani ovesné vločky s čerstvým ovocem a šálek ovocného nápoje. Při druhém jídle vaříme omeletu na základě jednoho slepičího vejce. Na oběd připravte pilaf s malým množstvím kuřecích prsou, čajem s citronem a medem. Další jídlo je omezeno na sklenku ryazhenky. Na večeři vaříme dušená masa na bázi cukety a lilku a pár plátků sýra.
    5. V pátek máme půst. Výrobek je volitelný: buď celý den na jablkách nebo na kefíru. Za den můžete vypít jeden litr kefíru nebo jíst asi 5-6 čerstvých jablek.
    6. V sobotu a v neděli je menu šesté tabulky totožné. Na snídani připravujeme dýňovou kaši a sklenici šťávy z bobulí. Na druhý zítřek se můžete nechat hýčkat čajem s pastilou. K obědu vařené makarony z tvrdé pšenice se strouhaným sýrem, okurkou a rajčatovým salátem, ochucené olivovým olejem. Odpoledne sklenici ovocné želé. Na večeři salát z čerstvého zelí a okurky, bramborový kastrol se sýrem.

    To je důležité! Nezapomeňte mezi jídly pít dostatek čisté vody.

    Zdravé recepty

    Aby se potraviny se zdravou výživou nezdály nudné a monotónní, podrobně zvažte několik užitečných receptů, které mohou používat:

    • Squash se sýrem. Oloupané syrové cukety. Zeleninu nakrájejte na malé kroužky o šířce ne více než dva centimetry. Řez jádro nakrájejte na kameny a položte cuketu na plech. Posypeme cuketou posypanou nízkotučným strouhaným sýrem a pošleme do trouby na půl hodiny na 170 stupňů. Při podávání ozdobte koprem nebo petrželkou;
    • Bramborová kaše. 5-6 středně oloupané brambory. Oloupaná zelenina se umístí na pánvi se studenou, slaně osolenou vodou. Vařte, dokud nebude připraveno, asi 15-20 minut od doby varu. Vypusťte vodu a přiveďte vařenou zeleninu do stavu pyré, přidejte malé množství odstředěného mléka, aby bylo dosaženo požadované konzistence;
    • Dušené zelí. Jemně nakrájejte čerstvé zelí, načež ho umístíme do smaltované mísy vhodné k pečení nad ohněm. Zelí lehce solené a přidejte lžíci rajčatového pasty. Nejdříve lehce smažte zelí 5-7 minut, pak přidejte sklenici vody a v případě potřeby vařte misku, přidejte vodu. Dušené zelí až do vaření;
    • Zeleninový guláš. Brambory, cuketa a dýně oloupané a nakrájené na malé čtverečky. Místo v pánvi, trochu lžíce rajčatové pasty a sůl. Naplňte 200-300 ml čisté vody a míchejte až do kvašení.

    Závěr

    Dietní potraviny předepisuje lékař. V závislosti na konkrétním onemocnění může být doba trvání dodržování diety různá. Na základě hodnocení můžeme konstatovat, že tato dieta je poměrně účinná a pomáhá prodlužovat remisi, což zabraňuje zhoršování patologického procesu.

    Dieta "Číslo tabulky 6"

    Pevznerova „Tabulka 6“ strava, stejně jako jiné terapeutické diety, byla vyvinuta pro komplexní léčbu onemocnění předepsaných pro dnu, urolitiázu, erytrémii a vysoké hladiny kyseliny močové v krvi. Důsledným dodržováním všech doporučení Pevznerovy stravy 6 lze poměrně rychle vidět pokrok v terapii.

    Indikace

    • Pevznerův stůl 6 je určen speciálně pro pacienty s dnou.
    • Kromě pomoci s dnou je dieta číslo 6 předepsána pro léčbu urolitiázy, kdy se v těle tvoří škodlivé soli kyseliny močové.

    Jaké další tabulky na Pevzneru av jakých případech jsou jmenovány, si přečtěte v jiném článku na našich stránkách.

    Obecná doporučení

    Je to důležité! Všechny produkty obsahující kyselinu šťavelovou a puriny jsou přísně vyloučeny.

    • Základem Pevznerovy stravy 6 je alkalizující účinek, který neutralizuje kyselinu
    • Celkové množství soli za den je sníženo - nesmí překročit 10 gramů
    • Dieta "Tabulka číslo 6" podle Pevzner má celkovou kalorickou hodnotu za den ne více než 2700 kcl

    Je to důležité! Masná jídla by měla být před vařením vařena.

    Tabulka produktů

    Vzorové menu na týden pro každý den strava Tabulka Pevzner číslo 6 může být tvořena, vědět, jaké produkty můžete použít.

    Povolené produkty

    Zakázané výrobky


    Vařte vegetariánské polévky, například polévka z červené řepy, boršč, zelná polévka. Můžete přidat obiloviny. Mléko a ovocné polévky jsou povoleny.

    Je nemožné: všechny masové, rybí a houbové vývarky v misce by neměly být luštěniny, špenát a šťovík

    Chléb a pečivo

    Vybíráme chléb z mouky druhé a třetí třídy (bochník, bochník „Zdraví“). Chléb můžete jíst s přídavkem otrub.

    Je nemožné: žádné pečení a výrobky z listového těsta. No, a tedy chléb jejich mouky nejvyššího stupně

    Pták, ryby, maso

    Nízkotučné odrůdy. Od ryb - treska, pollock. Z masového telecího masa, libového hovězího masa. Pták - kuře, krůta. Nejvýhodněji - ve vařené formě.

    Je nemožné: droby, uzená masa, konzervované potraviny, kaviár, solené ryby

    Mléko


    Můžete téměř všechno: mléko, mléčné výrobky, tvaroh, sýr, zakysanou smetanu, smetanu.

    Nemožné: slané a kořeněné sýry

    Můžete jíst jedno vejce denně v jakékoliv formě, kromě smažené

    Krupice

    Všechny obiloviny a pokrmy z nich, ale s mírou.

    Zelenina

    Je to zelenina, která je nejvhodnější na dietní tabulce 6 podle Pevznera. Je jednodušší říci, že byste měli vyloučit z obecného seznamu zeleniny.

    Je nemožné: zcela vylučujeme luštěniny, včetně čerstvých lusků, hub, šťovíku, špenátu, květáku, rebarbory.

    Je to důležité! Solená a nakládaná zelenina může být, ale velmi omezená.

    Ovoce a bobule


    Můžete a ovoce a sušené ovoce. Jíst čerstvé a přidávat do jídel a dezertů.

    Nemůžete: brusinky, maliny, fíky.

    A zde si můžete prohlédnout nabídku tabulky 7 za týden.

    Sladkosti

    Můžete se nechat hýčkat mléčnými krémy a želé, marmeládou, sladkostí (ne čokoládou), marmeládou, medem, marshmallowem.

    Koření a omáčky

    Můžete rajče, mléko, zakysanou smetanovou omáčku. Kopr, petržel, skořice, vanilka, bobkový list

    Nemůžete: omáčky na maso, houby, rybí vývar, křen, hořčice, pepř

    Nápoje

    Může být slabý čaj a káva, kompoty, odvary, džusy, ovocné nápoje, kvas

    Ne: kakao, silný čaj a káva

    A teď, na základě obdržených informací, pojďme vytvořit menu pro každý den pro dietu "Tabulka 6"

    Menu pro týden

    Strava „Tabulka 6“ společnosti Pevzner zahrnuje přípravu takového přibližného menu pro tento týden. Můžete si jej také stáhnout ve formátu doc.

    · Šípkový odvar

    · Zeleninový salát (okurky a rajčata),

    Palačinky s ovocem,

    · Řepný salát s rostlinným olejem,

    · Mrkev a okurky,

    · Plátek otrubového chleba

    · Mrkvový a dýňový salát

    · Cuketové kotlety s vařenými bramborami,

    Recepty

    Ale jaké pokrmy si můžete každý den vařit, dodržovat menu diety "Tabulka 6".

    Banánové Tvarohové Koláče

    • Dvě balení tvarohu
    • Dvě vejce
    • Půl šálku cukru
    • Dva banány
    • Sklenici mouky

    Libra tvaroh s cukrem, přidejte vejce, mouku a hněteme těsto. Banány rozetřeme na velkém struhadle, přidáme do těsta a znovu promícháme. Tvarohové koláče, rolky v mouce a smažíme v rostlinném oleji po dobu dvou minut na každé straně.

    Přečtěte si, co strava 8 je a recenze o tom na našich webových stránkách.

    Rýže se zeleninou

    • Sklenice rýže
    • Dvě sklenice vody
    • Žárovka
    • Jedna mrkev
    • Jedno rajče

    Nakrájejte cibuli a mrkev, zahřejte rostlinný olej v pánvi s hustým dnem a zeleninu rozložte. Přechod asi 5 minut, pak přidejte rajče a vařte další dvě minuty. Umyjte rýži a vložte ji do zeleniny. Na chvilku všechno smažte a naplňte vodou. Smícháme, přikryjeme víčkem, snížíte oheň a necháme 15 minut. Poté vypněte sporák a na dalších 15 minut trvejte na rýži.

    Kukuřičná kaše

    • Sklenice kukuřičné krupice
    • Tři sklenice vody
    • Sůl podle chuti

    Přiveďte vodu do varu a přidejte sůl. Neustále míchejte, přidejte kukuřičnou mouku. Po půl hodině opět vařte. Miska se nejlépe podává horká

    Výsledky

    • Normalizace výměny purinu
    • Tělo snižuje množství kyseliny močové a jejích solí
    • Reakce moči se stává zásaditou

    Vytvořil jsem tento projekt, abych vám jednoduše řekl o anestezii a anestezii. Pokud jste obdrželi odpověď na otázku a stránka byla pro vás užitečná, ráda podpořím, pomůže dále rozvíjet projekt a vyrovnat náklady na jeho údržbu.

    Strava Tabulka 6 - plné menu s recepty

    Často se setkáte s lidmi, kteří jsou konfrontováni s urolitiázou a kteří jsou trápeni otázkou, jak se zbavit této těžké zátěže bezbolestně.

    Pro případy tohoto druhu otevřel sovětský lékař Pevzner speciální terapeutickou dietu nazvanou Tabulka číslo 6.

    Dieta Tabulka č. 6 - základní principy výživy

    Základní princip výživy terapeutické stravy Tabulka č. 6 pro urolitiázu je absence mastných a sladkých potravin v menu. Měli byste také omezit používání soli a různých koření.

    Je nutné jíst minimálně 6krát denně, v malých porcích.

    Co lze použít?

    Dieta Tabulka číslo 6 umožňuje následující položky menu ve vaší stravě:

    • zeleninové saláty;
    • Polévky z brambor a obilovin;
    • chudé druhy masa;
    • fermentované mléčné výrobky;
    • bobule a ovoce;
    • med, džem;
    • citrusové plody

    Tento seznam je naprosto odlišný od dietního menu číslo 9, takže si to neplete!

    Co nemůže jíst?

    Aby se zabránilo rozvoji onemocnění a terapeutický účinek diety podle tabulky 6 je patrný, měly by být z nabídky vyloučeny následující produkty:

    • houby;
    • tučné maso a ryby;
    • Konzervy;
    • solená a uzená klobása;
    • nakládaná zelenina;
    • silný čaj a káva;
    • sušené ovoce;
    • mouka a sladké výrobky;
    • omáčky;
    • alkohol

    Výše uvedený seznam výrobků je špatný, protože negativně ovlivňuje nervový systém, a to zase ovlivňuje vnitřní orgány. Speciální menu pro úpravu stravy tabulka 6 pomáhá normalizovat práci vnitřních orgánů.

    Týdenní menu s recepty

    S pomocí lékařské stravy Tabulka č. 6 může být urolitiáza navždy eliminována, ale ne v krátkém čase. Proto je velmi důležité, abyste si po dobu alespoň jednoho týdne vytvořili podrobné lékařské menu.

    Strava Tabulka číslo 6 - menu pro týden:

    Pondělí

    • Snídaně: bramborová kaše a čaj s mlékem;
    • Oběd: nízkotučné rybí koláče a jablečný kompot;
    • Večeře: tvaroh s medem a nízkotučným ovocným jogurtem.

    Úterý

    • tvaroh s medem a sklenkou nízkotučného jogurtu;
    • polévka se zakysanou smetanou;
    • zelný salát a pomerančový džus.

    Středa

    • Salát z rajčat a okurek s nízkotučným kefírem;
    • zeleninová polévka s chudými karbanátky a ovocným kompotem;
    • tvaroh s medem, toast a čaj bez cukru.

    Čtvrtek

    • zeleninový salát se zakysanou smetanou a bylinkami, sklenka pomerančové šťávy;
    • ovocný salát s tvarohem a medem, slabý černý čaj bez cukru;
    • toast s medem a džemem a šálek čaje s citronem.

    Pátek

    • bramborová kaše se zakysanou smetanou a sklenicí nonfat kefíru;
    • omeleta se zelení a zeleninou s pomerančovým džusem;
    • okurka a rajčatový salát, jablko kompot.

    Sobota

    • toast s rozpuštěným sýrem a sklenkou teplého mléka;
    • pohanková polévka se zakysanou smetanou a bylinkami, čaj bez cukru;
    • ovocný salát s nonfat jogurt a sklenici pomerančové šťávy.

    Neděle

    • mléčná kaše a šálek kávy se smetanou;
    • ovocný salát s tvarohem a sklenicí nefatového kefíru;
    • čerstvý pomerančový džus a toast.

    Kromě tohoto „rozvrhu“ si můžete dopřát lahodné léčivé pokrmy, které obsahují přijatelné produkty lékařské stravy.

    Nabízíme výběr z několika lékařských receptů:

    Tvarohový kastrol

    Tvarohový kastrol

    • smíchejte 500 g tvarohu, půl šálku cukru, 3 vaječné bílky a hrst hroznů;
    • přidejte ke směsi 3 lžíce krupice, vše důkladně promíchejte a položte na plech;
    • trouby v troubě (180 stupňů) po dobu 25-30 minut.

    Tento kastrol je vhodný pro snídani na dietní stůl 6.

    Zeleninová polévka

    Zeleninová polévka

    • 3 brambory hrubě nasekané a vložené do vroucí vody;
    • broušená petržel, 1 mrkev a 1 cibule, paprika, brokolice;
    • vařit po dobu 40 minut;
    • podáváme s přírodním jogurtem.

    Meruňková pěna

    Meruňková pěna

    • umyjte 1 kg meruněk, rozřežte broušení a odstraňte kosti;
    • ovoce se vaří vodou, dokud nejsou měkké;
    • pomocí mixéru připravte meruňkové pyré a přidejte půl sklenice cukru;
    • Nastrčte citrónovou kůru a rozemelte ji;
    • přidejte také mandlové ořechy;
    • Poražte 2 vaječné bílky a 150 g smetany;
    • přidejte tuto směs do bramborové kaše a promíchejte;
    • nalijte do speciálních dezertních misek a chlazte 3 hodiny;
    • Nahoře posypeme strouhanou čokoládou.

    Předpis Apricot Mousse je výborná svačina při dodržení tabulky 6 diet.

    Vlastnosti stravy pro dnu

    Dna, to znamená onemocnění kloubů způsobené nesprávným metabolismem, vyžaduje včasné terapeutické menu.

    Pro stabilizaci metabolismu v těle je nutné dodržovat menu terapeutické stravy Tabulka č. 6.

    Seznam doporučených produktů zahrnuje:

    • výrobky z mouky v mírném množství;
    • potraviny s nízkým obsahem tuku;
    • zelenina a ovoce;
    • mléčných výrobků.

    Mezi zakázané patří:

    • houby;
    • kořeněná, mastná a pečená;
    • silné teplé nápoje.

    Pro největší terapeutický účinek dietní tabulky číslo 6, musíte vytvořit osobní menu. Představujeme vám vaši verzi stravy pro tento týden:

    Pondělí

    • Snídaně: zeleninový salát a sklenice pomerančové šťávy;
    • Oběd: proso, jahodový jogurt;
    • Večeře: tvaroh s medem, toastem a zeleným čajem.

    Úterý

    • nízkotučný jogurt a jablečná šťáva;
    • bramborová kaše s kotlety s nízkým obsahem tuku a sklenkou nízkotučné kefíru;
    • Toast s rozpuštěným sýrem a citronovým čajem.

    Středa

    • rybí koláč a mrkvová šťáva;
    • zeleninový guláš, sklenka nízkotučného kefíru.
    • tvaroh se zakysanou smetanou, toast s malinovým džemem a slabý černý čaj s citronem.

    Čtvrtek

    • jahodový, kiwi, ananas a banánový salát s pomerančovým džusem;
    • pohanková kaše, kotlety z libového masa a šálek kávy se smetanou;
    • jahodový a banánový salát s nízkotučným jogurtem.

    Pátek

    • dušená omeleta se zeleninou a bylinkami, čaj bez cukru;
    • zeleninové dušené maso a nízkotučné masové placky vyprané čerstvou jablečnou šťávou;
    • šťouchané brambory a sklenici nonfat kefíru.

    Sobota

    • toast s rozpuštěným sýrem a sklenkou pomerančové šťávy;
    • kaše a rybí placky, ovocný kompot;
    • ovesné vločky bez cukru a šálek kávy se smetanou.

    Neděle

    • ovocný salát s jogurtem a šálkem citronového čaje;
    • pohanková polévka se zakysanou smetanou a nízkotučné karbanátky pít pomerančový džus;
    • toast s marmeládou a šálek teplého odstředěného mléka.

    Jak jíst s dnou artritidou?

    Pro dnu artritidu, terapeutická strava Tabulka č. 6 doporučuje omezit menu na mastné, kořeněné a sladké potraviny. Je také přísně zakázáno pít alkohol.

    Velké množství vody, nízkotučné mléčné výrobky, čokoláda, ořechy a bobule by měly být zahrnuty do menu ošetření.

    V tomto případě je zdravotní nabídka na den následující:

    • Snídaně: ovocný salát, čokoláda a pomerančový džus;
    • Oběd: zeleninový guláš se zakysanou smetanou a bobulí;
    • Večeře: tvaroh se zakysanou smetanou a toast s šálkem slabého čaje.

    Strava Pevzner Tabulka č. 6 se používá k léčbě urolitiázy.

    Podle menu lékařské stravy Tabulka číslo 6, měli byste jíst velké množství zeleniny, mléčných výrobků. Pokud polévky nebo vývary, pak pouze vegetariánské, to znamená, libové a bez přidávání masa. Čerstvý chléb a brambory jsou také povoleny s mírou. Z nápojů pouze čaj s citronem a velmi slabá káva s přídavkem smetany nebo mléka.

    S dodržováním terapeutické stravy, masové vývary, tučné potraviny, horké omáčky, uzená masa, hořčice a další koření jsou přísně zakázány v menu.

    Tabulka č. 6 - univerzální „lék“ pro hubnutí a odstranění nežádoucích ledvinových kamenů. Strava a recepty z dietního menu Tabulka č. 6 je ideální pro léčbu urolitiázy u dospělých i těch, jejichž tělo dosud nebylo vytvořeno. Recepty dokonale zapadají do stravy a výrazně usnadňují život každé nemocné osoby.

    Strava 6 stůl: co můžete a nemůžete, menu podle Pevzner

    Dietní tabulka číslo 6 - je jedním z 15 energetických systémů vyvinutých profesorem M.I. Pevznerom. Každý z nich má své vlastní vlastnosti a je zaměřen na léčbu některých nemocí. Během doby dodržování dietní tabulky 6 podle Pevznera dostane člověk adekvátní výživu a poskytne léčivý a očistný účinek na tělo. Strava je považována za benigní, proto ji lze pozorovat po celý život.

    Dieta číslo 6 a její funkce

    Dieta číslo 6 je systém zdravotní výživy. Doporučuje se při léčbě onemocnění urogenitálního systému. Jídelní lístek 6 je zaměřen na normalizaci výměny purinů, komplexní očistu těla od škodlivých sloučenin. Základ stravy - mléčné výrobky, zelenina a ovoce. Spotřeba potravin bohatých na kyselinu šťavelovou, extrakční dusíkaté látky a puriny je omezená.

    Účel a indikace pro jmenování zdravotnické tabulky № 6

    Účel tohoto potravinového systému: normalizace výměny purinů, stabilizace množství kyseliny močové a jejích solí, alkalizace moči.

    Hlavní indikace pro jmenování dieta №6 firmou Pevzner:

    • Akutní nefritida (3 a 4 týdny léčby), stejně jako chronická nefritida v remisi.
    • Dna (bez výrazné bolesti).
    • Renální selhání.
    • Uraturie (urolitiáza, doprovázená tvorbou kamenů ze solí kyseliny močové).
    • Cystinurie.
    • Oxalurie.
    • Diathesis kyseliny močové.

    Obecná charakteristika stravy

    Chemické složení dietní tabulky je následující:

    • 70-80 g proteinů (alespoň 50% živočišného původu).
    • 80-90 g tuku (až 30% zeleniny).
    • Je povoleno 400 g sacharidů, až 80 g cukru za den.
    • Až 10 g soli.
    • Nejméně 1,5-2 litry čisté vody (objem spotřebované kapaliny lze zvýšit, pokud nejsou kontraindikace).

    Denní příjem kalorií je 2700-2800 kcal.

    • Jídla by měla být zlomková, 4x denně. Na prázdný žaludek pít sklenici teplé vody, fermentované mléčné výrobky a nápoje jsou vhodné jako občerstvení.
    • Potraviny bohaté na kyselinu šťavelovou a puriny jsou ze stravy vyloučeny. Denní menu by mělo zahrnovat alkalické potraviny (zelenina, ovoce, bobule, mléčné výrobky).
    • Broušení potravin není nutné, kulinářské zpracování je normální. Výjimkou je vaření masa, ryb a drůbeže. Většina purinů, které se nacházejí v živočišných produktech, jde do vývaru. Poté mohou být ryby a maso použity k přípravě různých pokrmů. Doporučuje se, aby tyto produkty byly v nabídce nejvýše 2-3krát týdně. Maximální množství masa za den - 150 g, ryby - 170 g
    • Při dně na několik dní doporučujeme vykládku pro tělo. Užitečné střídání mléčných, ovocných, půvabných dní.
    • Půst je přísně kontraindikován. Již v prvních dnech se hladina kyseliny močové v krvi může dramaticky zvýšit, což vede k exacerbaci onemocnění.
    • Můžete jíst jídla, dušená, dušená, vařená, někdy smažená.

    Je to důležité! Dieta číslo 6 není přísná. Používají ho dospělí i děti, rozdíl je pouze v energetické hodnotě a objemu porcí.

    Jídlo a dietní jídla

    Níže uvedená tabulka ukazuje, co může být obsaženo v dietní dietě číslo 6: