Hlavní / Rehabilitace

Jídlo pro dnu a zvýšenou kyselinu močovou: co může a nemůže jíst?

Kompetentní dieta pro dnu je stejný prvek terapie jako drogy, fyzioterapie a fyzioterapie. Použití zakázaných přípravků snižuje účinnost terapie, vyplňuje buňky puriny, vyvolává aktivní produkci kyseliny močové. Výsledek - zvýšené nepohodlí, silná bolest v kloubech, zvýšené otoky, špatné testy.

Při vývoji léčebného režimu lékař připomíná pacientovi, jak důležitá je dna. Tabulka výrobků, která pozitivně a negativně ovlivňuje metabolismus kyseliny močové v těle, pomůže vytvořit denní menu pro dny.

Proč se musíte držet diety?

Hlavní podstatou dnové stravy je kontrola produkce a produkce kyseliny močové. Tento nutriční systém pomáhá zlepšit pohodu a zmírnit bolest, s výsledkem, že nemoc ustupuje.

Důsledky nedodržení dnové stravy zahrnují:

  • onemocnění ledvin (dnová nefritida);
  • rozvoj selhání ledvin;
  • hypertenze a poškození kardiovaskulárního systému;
  • porážka jiných vnitřních orgánů s tvorbou dna uzlů v nich (srdce, plíce, mozek);
  • ateroskleróza;
  • poškození všech kloubů a rozvoj erozivní artritidy.

Je třeba poznamenat, že tato dieta nevyléčí, ale pouze přispívá k urychlenému uvolňování kyseliny a solí během exacerbace artrózy. Také významně snižuje tělesnou hmotnost, která hraje důležitou roli v zotavení těla po těžké léčbě drogami.

Odrůdy

Strava 6E je variace tabulky č. 6. Pacienti s obezitou mají podobné indikace. Energetická hodnota je snížena na 1950-2000 Kcal (obsah bílkovin na úrovni 70 g, tuk - 80 g, sacharidy - na úrovni 250 g).

Spotřeba jednoduchých sacharidů (čerstvý pšeničný chléb, cukr, med, sladkosti, cukrovinky a moučné výrobky) a méně složité sacharidy (obiloviny) se hlavně snižují. Příjem masa je omezen na 1-2 krát týdně. Jídla v malých porcích (frakční) až 5-6 krát denně, bohatý příjem tekutin zejména slabě alkalických minerálních vod.

Zelenina a ovoce jsou nejlépe konzumovány syrové, ale mohou být pečené a vařené. Vzhledem k tomu, že strava není fyziologicky kompletní, může být předepsána po dobu nejvýše 2 týdnů.

Základní principy výživy pro dnu

Je důležité dodržovat několik pokynů pro formování denní stravy.

  1. Jezte správné tuky. Snížením hladiny živočišných tuků ve stravě do něj patří rostlinný, zejména olivový, slunečnicový, kukuřičný olej.
  2. Snižte hmotnost. Nadváha zhoršuje průběh onemocnění, provokuje porušování ledvin, vylučuje možnost normálního odstranění kyseliny močové. V přítomnosti nadměrné hmotnosti snižte energetickou hodnotu stravy.
  3. Pijte hodně. Při absenci edému a normální funkce ledvin se doporučuje pít dostatek tekutin. Je důležité, abyste pili nejméně dva a půl litru tekutin denně, včetně čisté vody s přídavkem citronové šťávy, stejně jako ovocné a bobulové šťávy, bylinné čaje, šípkový vývar, mléko.
  4. Vezměte multivitamin. Zvláště důležité je při korekci stavu konzumovat dostatečné množství vitamínů C, PP a B2.
  5. Jezte potraviny, které alkalizují moč. Mezi ně patří téměř všechny čerstvé ovoce a bobule. Jejich hodnota ve stravě je také vysoký obsah draslíku, který má močopudný účinek.
  6. Pijte alkalickou minerální vodu. Alkalizuje moč, což činí jeho složení aktivní proti kyselině močové. Alkalická moč pomáhá rozpouštět nebezpečné sloučeniny a snižuje riziko progrese onemocnění.
  7. Odstraňte alkohol. Alkoholické nápoje porušují ledviny, což vylučuje možnost odstranění kyseliny močové z těla. Dokonce i jejich pravidelný příjem může vyvolat útok a zhoršení.
  8. Snižte obsah soli. Sůl sama o sobě přispívá k ukládání krystalů kyseliny močové v kloubech. Jeho zvýšený obsah v potravinách snižuje intenzitu vylučování moči a způsobuje otok, který eliminuje diuretický účinek nutný pro exacerbace. Snižte příjem soli na minimum.

Také je nutné zajistit půst dnů. Jednou týdně organizujte výtok z těla z hojného jídla. Dobré pro vás je jednodenní mono-dieta na produktech, které jsou chudé na puriny. V létě uspořádejte půdní dny na vodní melouny, které dokonale odstraní kyselinu močovou a sůl z těla. Na jaře a na podzim použijte okurku a jablečnou mono dietu. V zimě vhodné brambory. Všechny tyto potraviny jsou bohaté na drahý draslík a vlákninu.

Dieta pro dnu během exacerbace

Během období zhoršování dny pomůže správně zvolená strava zbavit se nepříjemných bolestivých symptomů a obnovit pohyblivost, kterou člověk ztrácí při vývoji zánětu. Z menu můžete zcela vyloučit maso a rybí výrobky.

Jídlo pro dnu zajišťuje častější dobu držení (každý druhý den). Během exacerbace můžete toto menu používat po dobu 1 dne:

  1. Na prázdném žaludku: půl sklenice předehřáté alkalické minerální vody nebo šípkového bujónu (lze použít cikorku).
  2. Snídaně: polovina porce ovesné kaše (měla by být tenká), sklenice mléka.
    11 hodin: 1 sklenka jablečné šťávy. Místo toho můžete jíst syrová jablka (1 ks).
  3. Oběd: polévka z rýžové zeleniny (půl porce), želé na bázi mléka.
    17 hodin: mrkev nebo rajčatová šťáva (sklo).
  4. Večeře: půl porce kaše z tekutého mléka, 1 sklenice ovocného kompotu (jahody, hrušky, jablka).
    21 hodin: sklenka kefíru.
  5. Na noc: čaj s mlékem a medem (není žádoucí pro diabetes) nebo zelený čaj bez cukru - 1 šálek.

Toto menu lze použít, dokud nezmizí příznaky zánětu nohou.

Co můžete jíst s dnou?

Dna není jednoduché onemocnění, které vyžaduje odpovědný přístup a dodržování zásad správné výživy. Proto je nutné pochopit, co lze jíst s dnou. To nám pomůže při výrobě výrobků.

Jídlo pro dny dna na týden

Hlavní druhy stravy pro dnu

Antipurinovaya dieta je menu s produkty, ve kterých je obsah kyseliny močové téměř minimální. Předepisuje se pacientům s dnou, stejně jako pacientům s uratelovou nefrolitiázou, hyperurikémií, hyperurikurií.

Úplně zakázáno používat:

  • Med, káva, čokoláda, hrozny a výrobky z nich, vývar (kromě zeleniny), uzené maso, vedlejší produkty, luštěniny, koláče, krémové koláče, plnotučné mléko, šťovík, tuřín, ředkvičky, ryby, vepřové maso, květák, alkohol.

Omezte příjem potravy:

  • Celá vařená uzená, káva, rajčata, bylinky, švestky, sádlo, máslo.
  • Brambory, obiloviny, kuře, králík, mrkev, řepa, okurky, dýně, zakysaná smetana, tvaroh, kefír, melouny, citrony, bílé zelí, cibule, česnek, bílý chléb, vejce, zelený čaj, kopr, klobásy, vařená klobása, zeleninový olej.

Antipurinovaya dieta je jmenována na dobu 10-14 dnů, aby se zlepšil stav pacienta. Dále, v závislosti na zdravotním stavu, je do stravy zavedeno více potravin, ale podle základních ustanovení stravy.

Prudká změna ve stravě může vyvolat další exacerbaci a v tomto případě budete muset znovu začít s léčbou.

Existuje několik možných schémat napájení pro dnu. Optimální je, pokud lékař předepíše vhodnou dietu s přihlédnutím k individuálním vlastnostem těla a přítomnosti jiných onemocnění.

  • Tabulka č. 6 - nejběžnější dieta, která poskytuje významné omezení ve stravě masa, ryb a luštěnin. V důsledku toho se příjem bílkovin stává mnohem méně a v první řadě se snižuje množství spotřebovaných živočišných bílkovin. Existují další požadavky na tuky: použití vepřového nebo hovězího loje, stejně jako tuku na vaření, by mělo být zlikvidováno ve prospěch nerafinovaných rostlinných olejů (olivový, lněný, atd.). Přečtěte si více o lékařské dietě číslo 6 zde.
  • Tabulka 5 uvádí méně přísná dietní omezení: pacientovi se doporučuje pouze omezit konzumaci masa a rybích pokrmů. Přečtěte si více o lékařské dietě číslo 5 zde.
  • Tabulka 8 je obvykle přiřazena osobám s nadváhou. Ve stravě je žádoucí snížit spotřebu masa a rybích výrobků, ale každý den používat mnoho mléčných výrobků s minimálním obsahem tuku. Přečtěte si více o lékařské dietě číslo 8 zde.
  • Tabulka č. 7 je nejrozumnější dietou pro osoby trpící onemocněním ledvin (chronická nefritida nebo akutní glomerulonefritida). Tyto komplikace jsou možné, pokud na pozadí progresivní dny odmítnou následovat dietu. Tabulka 7 uvádí mírné omezení spotřeby proteinových potravin a minimální příjem soli, jakož i snížení denního příjmu tekutiny na 800 ml. Přečtěte si více o dietě číslo 7 zde.

Výživa pro dnu je nejčastěji organizována podle několika základních diet.

Číslo 6

Nejčastěji je dna předepsána terapeutická dieta stop číslo 6. Používá se také k léčbě onemocnění močového systému, diatézy, cystinurie.

Systém výživy je založen na normalizaci produkce močoviny a obnově přípustného prostředí moči.

Přínosem diety # 6 je omezit příjem potravin obsahujících purin, kyselinu etandiovou a prevalenci potravin, které pomáhají obnovit metabolismus.

Vaření pro takové menu je velmi jednoduché: maso a ryby by měly být vařené nebo dušené. Na základě vařených výrobků můžete vařit druhý chod. Hlavní je pozorovat četnost spotřeby masa (až dvakrát nebo třikrát týdně).

Plná nabídka stravy číslo 6 pro dnu by měla zahrnovat:

  • denní příjem bílkovin - až 90 g;
  • denní příjem tuku - až 90 g;
  • denní příjem sacharidů - 400 g;
  • celkové denní kalorie - až 2900 kalorií.

Dieta pro obezitu

Dalším typem terapeutické výživy pro dnu je dieta číslo 8. Předepisuje se, pokud pacient trpí obezitou jakéhokoliv stupně.

Obezita je výsledkem přejídání, klade další stres na tělo a zhoršuje současné onemocnění. Podstatou stravy je snížení nadbytečného tuku v tkáních.

Kalorie je udržována proteinem a snižuje se procento tuku, sacharidy jsou téměř vyloučeny:

  • až 130 g proteinů;
  • až 80 g tuku;
  • asi 120 gramů sacharidů;
  • až 2000 kilocalories denně.

Dietní menu číslo 8 navrhuje:

  1. Spotřeba žitného nebo otrubového chleba, zeleninových polévek, příležitostně - libového hovězího masa, hlavních jídel z kuřecího masa, libové ryby.
  2. Ryby a maso mohou být vařené, dušené nebo pečené.
  3. Obiloviny a těstoviny jsou prakticky vyloučeny. Z mléčných výrobků je dovoleno jíst kefír a nízkopercentní tvaroh.
  4. V den můžete jíst více než dvě vejce.

Menu s nemocnými rukama

Dieta pro dnu na rukou zahrnuje normalizaci procento močoviny v těle, stejně jako zlepšení metabolismu obecně.

Potraviny, které obsahují mnoho purinů, jsou vyloučeny z denní stravy.

To umožňuje konzumaci vajec, ovoce, zeleniny, sýrů a mléka. V případě exacerbace nemoci a silné bolesti v rukou je nutné zcela odstranit maso, ryby, vývar, uzené potraviny, konzervy, koření, koláče, čokoládu a alkohol.

Denní menu může obsahovat potraviny jako jsou chobotnice, krevety, zeleninové polévky, nízkotučné tvarohy, obiloviny, těstoviny, citrusové ovoce a zelenina.

Při přísném dodržování menu, které navrhl lékař, se bolest při pohybu s rukama bude postupně snižovat.

Ukázkové menu na týden

  • snídaně: sendvič s otrubovým chlebem a sýrem, kukuřičné lupínky, pomerančový džus;
  • oběd: zeleninový salát, plátek libové šunky, pečené brambory;
  • večeře: pečená ryba, zeleninový plov.
  • snídaně: netučné mléko, ovesné vločky s jogurtem a kousky ovoce, bochník otrub;
  • večeře: dušené hovězí maso se zeleninou, zeleninová šťáva, konzervovaný squashový kaviár;
  • Večeře: vařená zelenina, libové maso, sýr s otrubovým chlebem.
  • snídaně: dvě vejce, bochník otrub, nízkotučné mléko;
  • večeře: zeleninová polévka, rajčatová šťáva, zeleninový salát;
  • Večeře: 110 g lososa, zeleninové dušené maso, mléko.
  • snídaně: ovesné vločky s ovocem, netučné mléko;
  • večeře: zeleninová polévka, vařená rýže, sýrový sendvič;
  • Večeře: pečené brambory, dušená ryba, zeleninová šťáva.
  • snídaně: máslo a sýrový sendvič, ovocná šťáva;
  • oběd: rizoto, jogurt, ovocná šťáva;
  • Večeře: polévka s obilovinami, sýrem, mlékem bez tuku.
  • snídaně: sendvič s máslem, sýrem a plátkem rajčat, plátek libové šunky, džus;
  • večeře: dušené brambory se zeleninou, plátek melounu, mléko bez tuku;
  • Večeře: zeleninová polévka s krutony, zeleninový guláš, kefír.
  • snídaně: pohanková kaše, plátek sýra, zelený čaj;
  • oběd: zeleninová polévka, vařené ryby, mléko bez tuku;
  • večeře: dušené kuře, dušená zelenina, plátek sýra, kefír;
  • Můžete jíst ořechy, jablka, sušené ovoce (kromě rozinek).

Terapeutická strava pro dny snižuje riziko recidivy onemocnění, zmírňuje bolest, normalizuje močový systém.

Kromě toho tento potravinový systém přispívá k normalizaci tělesné hmotnosti a je jedním ze zásad zdravého životního stylu.

Dieta pro dnu má tonizující účinek, omlazuje tělo.

Dieta číslo 6

Dna je poměrně rozšířená patologie kloubních kloubů, příčina dna spočívá v narušení normálního metabolismu v těle, a to zejména tehdy, když se ve společném vaku a vazech hromadí urát sodný (jeho sůl).

Dieta pro dnu na nohách vyžaduje, aby pacient dodržoval určité limity toho, co je povoleno při použití potravin ke konzumaci výhradně s mírou, a ne hladovět, když nalačno produkuje více kyseliny močové, což vyvolává špičku bolesti.

Při přejídání se zvyšuje zátěž močového systému, což také vede k nadměrnému hromadění kyseliny močové. Pacient s dnou je kontraindikován pro konzumaci masa, ryb, vývarů na maso a ryby, živočišné tuky, všechny uzené, droby, kaviár.

Také se musí zdržet konzumace fazolí, koření. Kromě toho, dieta pro dnu na nohou znamená úplné opuštění používání alkoholických nápojů - piva, vína a dalších věcí.

Pacient je kontraindikován: čokoládou, silným čajem, kávou, kakaem, zákusky s krémy, malinami, fíky, hrozny, kořeněnými a slanými sýry.

Dieta pro dnu na rukou znamená stabilizaci procenta močoviny v těle, stejně jako metabolismu obecně, odstraněním potravin obsahujících mnoho močových bází z denní stravy.

Je dovoleno konzumovat mléko, vejce, ovoce, zeleninu, sýr, je prokázáno, že procento purinů v nich je velmi nízké, kromě toho mají vysokou energetickou hodnotu a dokonale uspokojují hlad.

U dna se kyselina močová nejčastěji ukládá do kloubních sáčků rukou, což způsobuje zánět a silnou bolest. Na vrcholu exacerbace pacientovy nemoci ruší omezené a bolestivé pohyby. První věc, která může v takovém okamžiku pomoci, je přísná dieta s vyloučením určitých potravin.

Téměř všechny druhy masa se nedoporučují pro použití, vývar s výjimkou vývarů na zelenině, obvazy s omáčkou, aspic, uzená masa, balené polévky, rybí kaviár, ryby, konzervy, bohatý čaj, káva, kakao, luštěniny, prodloužená trvanlivost, pikantní bylinky, koláče se smetanou, čokoládou, alkoholem, fíky, hrozny, malinami.

Omezte denní spotřebu vařené drůbeže a ryb, rajčat (nejvýše 3 denně), květáku, šťovíku, papriky, celeru, rebarbory ​​a chřestu. Měli byste také omezit množství zelené cibule a petrželky, másla, mléka.

Menu pro každý den může zahrnovat následující produkty: chobotnice, krevety, slepičí vejce, vegetariánské polévky, nízkotučný tvaroh, sýr, zakysaná smetana, různé obiloviny, chléb, těstoviny, ořechy, semena, zelí, různé druhy zeleniny, med, marmeláda, marshmallow, jablka, citrusové plody, melouny, avokádo.

Kvasy, džusy, kompoty, různé rostlinné oleje.

S přísným dodržováním stravy a řádné lékařské péče se bolestivé křeče v pohybu v rukou sníží a obvyklé pohyby nezpůsobí nesnesitelnou bolest.

Dieta 6 pro dnu je také indikována pro léčbu onemocnění močového systému, diatézy s vysokým podílem kyseliny močové, oxalurie, cystinourie. Výživa je zaměřena na normalizaci produkce kyseliny močové, obnovení normálního prostředí moči (z kyseliny na alkalickou).

Výhody diety na snížení příjmu potravin bohatých na puriny, kyselinu šťavelovou a prevalenci v denním menu potravin, které mohou normalizovat metabolismus.

Speciální přípravky pro přípravu nepotřebují, proces vaření je poměrně jednoduchý, ale maso a rybí výrobky musí být vařeny, aby se některé z purinů z produktů dostaly do vývaru.

Dále, na základě získaných vařených produktů, můžete vařit různé hlavní pokrmy, ale nezapomeňte, že maso může být konzumováno ne více než 2-3 krát týdně po dobu 150 gr.

, ryby mohou být konzumovány častěji, ale po částech ne více než 170 gramů.

Je nutné jíst zlomek, 4-6 krát denně, nezapomeňte pít dostatek tekutin. Jednou za sedm až deset dní si můžete domluvit dny vykládky, jíst tvaroh nebo ovoce, můžete také kefír.

V takových dnech musí pacient vypít alespoň 2,5 litru tekutiny. Půst je nepřijatelný, protože může způsobit komplikaci onemocnění.

Jídelní lístek 6 pro dnu by měl splňovat normy: denní poměr bílkovin 80-90 g, denní denní poměr 80-90 g, denní sacharidový poměr 400 g; počet kalorií denně 2600-2900 kcal; retinol 0,5 mg, thiamin 1,5 mg, kyselina askorbová 150 mg; sodík 4 g, draslík 3,5 g, vápník 0,75 g, atd.

Můžete jíst malé libové ryby, mléčné výrobky, obiloviny, vejce, zeleninu, ovoce, alkalickou minerální vodu, slabý čaj.

Dieta 8 pro dnu je předepsána, pokud má pacient obezitu jakéhokoliv stupně. Obezita v důsledku přejídání vytváří další zátěž pro všechny systémy těla a zhoršuje jakékoli současné onemocnění.

Podstatou stravy je odstranění přebytečného tuku ve tkáních. Kaloriální dieta je podpořena větším procentem bílkovin a snížením podílu tuku a prakticky vyloučením sacharidů (120-130 g bílkovin, 80 g tuku, 120 g sacharidů, kalorií do roku 2000).

Menu tabulka číslo 8 vám umožní použít: malé žito, pšeničný chléb s otruby, polévky na zelenině, 2-3 krát týdně můžete jíst malé libové hovězí maso, pokrmy z kuřete, ryby - štikozubce, tresky.

Ryby a maso se podávají dušené, vařené a pečené. Obilné pokrmy a těstoviny jsou omezené.

Kyselé mléčné výrobky - kefír, nízkotučný tvaroh. Vejce lze jíst nejvýše 1-2 denně.

Bobule a ovoce mohou být konzumovány čerstvé a jako kompoty, džusy. Čaj, slabá káva, šťávy z ovoce, zelenina.

Plně vyloučeny z menu: krátká pečiva, těstovinové výrobky, různé sladkosti, rýžové cereálie a krupice, sladké ovoce, hrozny, všechny mastné nebo kořeněné potraviny jsou také kontraindikovány.

Dna dietní menu nezahrnuje potraviny bohaté na purin. Pouze omezením produkce kyseliny močové lze zmírnit bolest. Strava by měla být následována poměrně vážně, potravinová frakce - 4 krát denně, je naprosto nepřijatelné hladovět - stimuluje tvorbu kyseliny močové. Je důležité poznamenat, že dietní strava je důležitá, stejně jako léčba léky. Existuje mnoho dietních variací, ale mnoho pacientů tvoří samo o sobě vzorové menu, založené na rozdílech konkrétního organismu a na základě povolených potravin. Dieta číslo 6 pro dnu je nejúčinnějším komplexem pro dietní terapii dny, ale některé nuance výživy je ještě lepší zkontrolovat u svého lékaře, aby se předešlo možným komplikacím. Zvažte přibližnou dietu na jeden den s dnou:

Strava na týden s dnou může být velmi pestrá a chutná, hlavní věc - nechodí dál a vaří jídla pouze z povolených produktů. Speciální kuchyňské dovednosti nepotřebují připravovat speciální pokrmy pro pacienty s dnou, což je v mnoha ohledech podobné jídlu vegetariánů.

Přísná dieta na týden pro dny je předepsána v akutním období onemocnění, kromě toho, že pacient předepsal přísný odpočinek, lék předepsaný lékařem.

Jídlo by mělo být většinou tekuté, hladovění je nepřijatelné, je také důležité vypít přibližně dva litry tekutiny denně. Příklad stravy na dva dny s dnou:.

Dieta s exacerbací dny je předepsána při prvním projevu onemocnění. Exacerbace nejčastěji začíná v noci, jako atak akutní artritidy prvního metatarzakhalangálního kloubu. Známky:

  • Rychlý rozvoj klinických symptomů dosahuje maxima po 2-6 hodinách.
  • Silná bolest v postiženém kloubním vaku.
  • Otok a zarudnutí postiženého kloubu.
  • Zmizení všech projevů onemocnění za 5-14 dní s obnovou motorické aktivity.

Hlavním principem léčby v období exacerbace je prevence progrese onemocnění s tvorbou vlastního životního stylu pacienta.

  • Omezení používání masa, masových vývarů, drůbeže, ryb, drobů, mořských plodů, fazolí). Ve stravě by mělo být hodně sacharidů a mléčných bílkovin. Kapalina se spotřebuje až 2-3 litry denně.
  • Odmítnutí alkoholických nápojů.
  • Změna léčebného režimu při předepisování diuretik.

Dieta s exacerbací dny je předepsána na 10-14 dnů. Důraz v menu je na použití tekutých potravin - mléčných výrobků, želé, dušeného ovoce, džusů, slabého čaje, zeleninových polévek. Je vhodné pít alkalickou minerální vodu.

V období exacerbace jsou pozorovány poruchy trávení, proto je důležité dodržovat šetrnou stravu. Když se nemoc dostane do poklesu, můžete jíst maso a ryby v malých množstvích (ne více než 1-2 krát týdně a 100-150 gramů). Můžete jíst mléčné výrobky, zeleninu, vejce, obiloviny, ovoce.

Dieta pro dnu a artritidu, nebo, jak říkají „nemoci šlechticů“, se zredukuje na jednu věc - omezuje příjem potravy bohaté na kyselinu močovou. Onemocnění je nepříjemné, hlavně kvůli silné bolesti v kloubech, ale je snadno léčitelné, a to především díky dietě.

I při použití nejdražších zahraničních léků bez diety nepřijde uzdravení. S řádnou výživovou výživou dochází ke zlepšení po týdnu nebo dvou, a za určitých podmínek léčby, po roce, lze všechna omezení a zákazy konzumace potravin úplně zrušit.

Zpočátku by měly být zlikvidovány živočišné maso, masové a rybí polévky, droby, sardinky, sleď, makrela a likér.

Snižte spotřebu hovězího masa, klobás, ryb, fazolí, ředkvičky, květáku, špenátu, kakaa, kávy.

Neomezuje se na použití obilovin, těstovin, mléčných výrobků, sýrů, vajec, želé, másla. Můžete zeleninové polévky v zeleninové vývar, maso a ryby mohou být, ale pouze vařené a ne více než 1-2 krát týdně.

Dieta pro dnu a obezita je založena na snížení počtu kalorií ve stravě denní normy v důsledku lehkých a rychle stravitelných sacharidů, tuků, zatímco zvýšení procento bílkovin v denní části.

Díky tomu se snižuje tělesná hmotnost, obnovuje se metabolismus tuků a rovnováha mezi vodou a elektrolytem.

Složení denní dávky diety číslo 8 obsahuje: bílkoviny - 100-110 g, tuky - 80-90 g (z toho 50% zeleniny), sacharidy - 120-150 g, kilokalory - 1600-1800. Pouze v nemocnici s těžkou obezitou předepsaná dieta s energetickou hodnotou 1200 kcal.

Je nutné jíst frakční porce, 5-6 krát denně, v malém objemu. Váhu porce můžete spočítat pomocí kuchyňských vah a objem porcí se dosahuje pomocí zeleniny, což dává pocit sytosti a nevytváří stresující situaci pro tělo a dietu lze sledovat po dlouhou dobu. Je lepší dušené, vařené, pečené nádobí, a je lepší snížit používání smažených, nasekaných jídel

Kapalina ve stravě č. 8 regulovat v množství 1,2-1,5 litrů. V příkladu - ne více než polovina misky polévky, ne více než 5-6 sklenic tekutiny pro denní příjem, sůl - asi 5g, vzdát koření a alkoholu. Lze použít v mořských plodech (pokud neexistují žádné kontraindikace).

Pokud se budete řídit dietou, a v pozdějších obdobích zahrnout do každodenní rutinní fyzické aktivity, můžete urychlit proces hojení a obnovit metabolismus, stanovení pozitivní výsledek.

Správná výživa pro dnu je ještě důležitější než drogy. Vzhledem k chronickému průběhu nemoci je nemožné se ho zbavit. Při dodržování terapeutické výživy však lze výrazně zlepšit kvalitu života:

Zvýšení tvorby alkalických potravin v důsledku trávení pomůže speciální dietu. Zobrazování představivosti, nádobí bude nejen užitečné, ale bude mít také pozoruhodné chuťové vlastnosti:

  • K přípravě vegetariánského boršče potřebujete 160 g řepy, stejné množství brambor a zelí, 100 g rajčat, 40 g mrkve, cibule, zakysanou smetanu, 25 g zelení. Řepa se vaří téměř až do měkka a rozdrcená na struhadle. Pak přidejte zbytek zeleniny, nalijte vodu, vařte až do konce. Před podáváním přidejte kyselou smetanu a petrželku.
  • Bramborová polévka je vyrobena z vody, vajec, brambor, másla, mouky, zakysané smetany a zelení. Brambory se vaří odděleně. Pak se protřel kovovým sítem. Omáčka je vyrobena z opékané mouky a bramborové kaše s vodou. Vše smíchejte a přidejte vejce a máslo. Výsledná hmota se vaří a podává, ochucuje bylinkami a zakysanou smetanou.
  • Zeleninový guláš je vyroben ze 6 brambor, mrkve a cibule. Zelený hrášek potřebuje 1 šálek, máslo - 1 polévkovou lžíci, zakysanou smetanu, několik lžíce a malou svazek zelení. Cibule se smaží na másle, přidají se strouhaná mrkev, dušená. Po zjemnění mrkve přidáme brambory, zakysanou smetanu, bylinky a hrášek. Miska se podává, ochucená máslem. Soli neberou víc než jen špetku.

Počet produktů povolených pro dnu vám umožní vařit různé pokrmy. Výběr individuální stravy by měl být založen na zdravotním stavu a symptomech.

Dieta číslo 6 je vhodná pro léčbu dny. Ryby a maso by se měly vařit. Připravte si jídlo při normální teplotě. Musíte jíst 4 až 5 krát. Přibližné menu po dobu 7 dní

Při opakovaném výskytu onemocnění je nutné pečlivě zvolit produkty. Dieta během exacerbace dny zcela vylučuje produkty živočišného původu.

Z nich je povoleno pouze fermentované mléko. Ale základem stravy v této době jsou zelenina, ovoce, obiloviny.

Je také důležité vědět, jak je vařit.

Během exacerbace dny by měla být potrava většinou tekutá. Je nutné jíst více zeleninových polévek, tekutých kazet, nápojových kompotů, želé, džusů, bylinných odvarů. Bylo by hezké strávit jeden den bez jídla, pít minerální vodu, džusy nebo kompoty.

V budoucnu je třeba dodržet tuto dietu několika dny:

  • 100-150 g vařeného masa;
  • 500 ml mléka;
  • 2 lžíce rostlinného oleje;
  • 30 g sýra;
  • vejce;
  • půl šálku obilovin;
  • část bramborové kaše;
  • čerstvá nebo dušená zelenina;
  • čerstvé ovoce nebo ovocné šťávy;
  • 3-4 plátky chleba, nejlepší celozrnné;
  • 2-4 lžíce cukru nebo medu.

Jedná se o sadu produktů na jeden den. Mohou být sestaveny podle přání, rozděleny do 4-5 jídel.

Základem stravy by měla být zelenina a ovoce, mléčné výrobky, obiloviny, džusy

Příkladné menu pro dnu v nohách je lékař, s přihlédnutím ke zdraví pacienta. Obvykle, když pacient poprvé kontaktuje zdravotnické zařízení s tímto problémem, pacient obdrží doporučení, aby dodržoval dietu č. 6.

Jedná se o terapeutickou výživu urolitiázy. Trvání takové stravy je obvykle 1-2 měsíce, pak musíte dodržovat dietu na podporu potravin.

Dieta číslo 6 zahrnuje úplné vyloučení potravin bohatých na puriny nebo kyselinu šťavelovou z potravy. Spotřeba soli, živočišných bílkovin a tuků je omezená.

Základem této stravy jsou mléčné a mléčné výrobky, obiloviny, polévky, zelenina, ovoce. Zahrnuje použití velkého množství tekutiny.

Dietní výživa může být například:

Během záchvatů dny, klouby na nohách a pažích bolí tolik, že obvykle není nutné přesvědčit osobu, aby následoval dietu.

Dna Dieta: Vzorové menu

Dodržování určitých pravidel ve stravě pro dnu je vždy účinným způsobem, jak zabránit progresi a zhoršení této závažné nemoci. Taková omezení při výběru produktů při přípravě denního menu mohou významně snížit příjem urátů do organismu, a pokud se dieta začala uplatňovat od samého počátku nemoci, pacient má skutečnou šanci snížit vývoj onemocnění na minimum. Vzorové menu pro chronický průběh onemocnění se liší od stravy během akutního záchvatu, a to by mělo být zaznamenáno u pacientů a jejich rodin.

S dnou, po prvním útoku dna, pacient dostane dietu číslo 6. V našem článku vám povíme o jeho obecných principech a dát příkladné menu, které vám pomůže organizovat správné výživy.

Obecné zásady výživy

Při předepisování léčebné tabulky č. 6 se pacientovi doporučuje, aby výrazně omezil spotřebu přípravků obsahujících puriny, chlorid sodný a kyselinu šťavelovou. Alkalizace potravin a dostatečné množství tekutiny jsou zahrnuty v denním menu a tuky a bílkoviny jsou poněkud omezené.

Při vaření masných pokrmů je nutné předvařit (včetně ryb a drůbeže). Tato opatření se provádějí s cílem, aby se puriny obsažené v produktu zobrazovaly ve vodě. Při vaření vývarů se postupuje podle stejných zásad: první vývar (po 10-15 minutách varu) se vypustí a maso se vaří v další části vody.

Masové pokrmy mohou být v nabídce 2-3krát týdně. Současně by kus masa neměl vážit více než 150 g, a pokud je v misce obsažena ryba, pak by její hmotnost neměla být větší než 170 g.

Pacienti s dnou doporučují frakční jídlo: 4-6krát denně. Mezi jídly musí pít tekutinu (například pitnou vodu vyčištěnou filtrem).

Také s tímto onemocněním jsou dobré výsledky dány dny nalačno, které by se měly konat jednou týdně. V těchto dnech může pacient konzumovat jednu potravu: tvaroh, ovoce nebo kefír. Během dne výdeje se doporučuje pít nejméně 2,5 litru tekutiny, pokud pacient nemá žádné onemocnění kardiovaskulárního systému.

Jaké potraviny a jídla jsou pro dnu zakázány?

  • Mastné maso;
  • Houbové, mastné a bohaté masové a rybí vývary;
  • omáčky a omáčky připravené na bázi masových vývarů;
  • živočišné tuky;
  • aspic;
  • droby;
  • uzené pokrmy;
  • kaviár;
  • Konzervované ryby;
  • luštěniny;
  • malina;
  • hrozny;
  • fíky;
  • rozinky;
  • polotovary;
  • koření;
  • okurky;
  • pečivo;
  • čokoláda;
  • Tukové cukrovinky;
  • kakao, káva a silný černý čaj;
  • nádobí s konzervačními látkami;
  • alkoholické nápoje a pivo.

Jaké potraviny a jídla by měly být omezeny na dnu?

  • Vařené klobásy s nízkým obsahem tuku;
  • hovězí maso, libový pták nebo ryby;
  • sůl (ostře omezená);
  • houby;
  • rajčata (až 3 kusy denně);
  • květák;
  • sladká paprika;
  • špenát;
  • zelené;
  • celer;
  • ředkvičky;
  • mléko;
  • máslo

Jaké potraviny jsou povoleny pro dnu?

  • Pšeničný, otrubový nebo žitný chléb z mouky 1-2 druhů;
  • Saláty z nakládané nebo čerstvé zeleniny;
  • boršč nebo zelná polévka v zeleninovém vývaru;
  • polévky z obilovin a brambor;
  • libové drůbeží maso, králík a ryby (ne více než třikrát týdně ve vařené nebo pečené formě);
  • obiloviny;
  • těstoviny;
  • fermentované mléčné výrobky;
  • zelenina;
  • vejce (ne více než 1 ks denně);
  • ovoce a bobule;
  • sušené ovoce;
  • mléko nebo ovocné želé;
  • zeleninové, rajské nebo mléčné omáčky;
  • džem;
  • medu
  • marmeláda;
  • citrusové plody;
  • alkalická minerální voda.

Vzorek menu pro tři dny pro pacienta během artritického útoku

Během dna by mělo menu obsahovat hlavně tekuté pokrmy (zeleninové polévky, polévky, šťávy, mléčné výrobky, tekuté kaše) a nemělo by zahrnovat jídla z masa, ryb nebo hub. Pacient by neměl hladovět, protože takový stav zhorší útok. Při artritickém záchvatu je nutné zvýšit denní objem tekutiny na 2,5 litru.

1. den

  • Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
  • Snídani - salát z čerstvých okurek s nízkotučnou zakysanou smetanou, slabý čaj s přidaným mlékem;
  • II snídaně - citrusová šťáva;
  • oběd - polévka, vařená v zeleninovém vývaru, brambor a rýže, kotlety smažené zelí, ovocná šťáva nebo kompot z rybízu;
  • odpolední čaj - dogrose decoction;
  • večeře - míchaná vejce z jednoho vejce, mrkev zrazy se sušenými meruňkami, slabý čaj s citronem;
  • před spaním - kefír.

2. den

  • Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
  • I snídaně - slabý čaj s mlékem, salát z čerstvého zelí, ochucený nízkotučnou zakysanou smetanou;
  • II snídaně - rajčatová šťáva;
  • večeře - polévka v zeleninovém vývaru, kus vařeného kuřecího masa s bílou omáčkou;
  • odpolední čaj - dogrose decoction;
  • večeře - pohanková kaše s mlékem, zeleninové rolky s rýží;
  • před spaním - jablečná šťáva.

3. den

  • Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
  • I snídaně - vařený řepný salát, slabý čaj;
  • II snídaně - borůvkový džus;
  • večeře - perlově-ječmenová polévka se zeleninou, smažený zelný řízek;
  • odpolední čaj - grapefruitová šťáva;
  • večeře - mrkevní kotlety s přídavkem nízkotučné zakysané smetany, ovocného želé;
  • před spaním - kefír.

Vzorek menu na tři dny během dna remise

Mezi útoky dny se může rozšířit denní menu pacienta s dnou.

1. den

  • Snídaně - ovesné vločky s přídavkem mléka, čerstvá okurka, odvar z bobulí šípků;
  • odpolední čaj - tvaroh s přídavkem zakysané smetany, bobulové želé;
  • oběd - bramborová polévka, cuketa plněná rýží se zakysanou smetanou, jahodová pěna se zakysanou smetanou;
  • večeře - smažené řízečky z čerstvého zelí, tvarohové koláče, rajčatová šťáva;
  • před spaním - jablko.

2. den

  • Snídaně - pohanková kaše s mlékem, vejce s měkkým tělem, salát z jablek a zelí, slabý čaj;
  • odpolední svačina - kastrol z jablek a mrkve, odvar z bobulí šípků;
  • večeře - palačinky s nízkotučným tvarohem, zeleninový nálev, ovocné želé;
  • večeře - pečené kousky dýně nebo jablka, třešňová šťáva;
  • před spaním - kyselé mléko.

3. den

  • Snídaně - rýžová kaše s mlékem, mrkvový salát s nízkotučnou zakysanou smetanou, vařené vejce, slabý čaj s plátkem citronu;
  • odpolední svačina - vařené brambory s čerstvou okurkou, hrušková šťáva;
  • oběd - zeleninová polévka se zakysanou smetanou, knedlíkem z tvarohu, mléčným želé;
  • večeře - pečená jablka, jahodová šťáva;
  • před spaním - meloun.

Při sestavování menu se poraďte se svým lékařem, protože seznam přípustných produktů se může měnit v důsledku rizikových komplikací a souvisejících onemocnění.

Kanál “Rusko”, spiknutí na “dietě pro dnu”: t

Menu Dna

Porucha metabolismu je nebezpečná pro rozvoj závažných onemocnění. Přebytek purinu v těle ovlivňuje stav kloubů a funkce ledvin, což negativně ovlivňuje zdravotní stav. K léčbě dny pomáhá integrovaný přístup, který spolu s lékařskou péčí poskytuje správné menu.

Co by měla být dieta pro dnu

Dna léčba je založena na použití určité kategorie výrobků. Druhým důležitým bodem při sestavování správného menu pro dnu je vyloučení těchto produktů a pokrmů ze stravy, které přispívají k rozvoji onemocnění nebo inhibují proces hojení. Strava se zvýšenou kyselinou močovou v krvi je založena na následujících obecných zásadách:

  • Maximální množství lehkých uhlohydrátů, minimálně proteinové potraviny živočišného původu.
  • Denní příjem potravy by měl být rozdělen do malých porcí, často i po jídle.
  • V týdenním menu jeden den - vykládání.

Co nemůže jíst

Dnová artritida doprovázená zánětem může způsobit silnou bolest. Abyste zabránili zhoršení, měli byste zakázat používání určitých produktů nebo je omezit na minimum. Takže jaké produkty nemohou jíst s dnou a co vyloučit z menu:

  • šťovinová polévka, polévka v masovém vývaru;
  • polotovary, konzervované potraviny;
  • hrach, luštěniny (kukuřice);
  • houby;
  • fíky, hrozny, maliny, rozinky;
  • hořčice, křen, česnek, granulovaný cukr;
  • čokoláda, pečení;
  • káva, silný čaj.

Co můžete jíst

Některé kategorie produktů pomáhají vyrovnat se s patologií. Obohacení menu tak, aby se zabránilo tvorbě solí kyseliny močové v nadbytku, je principem, na kterém je seznam vytvořen. Pacienti s dnou, lékař může povolit použití následujících přípravků nebo jídel:

  • zeleninová, mlékárenská, ovocná polévka;
  • ryby, maso (odrůdy s nízkým obsahem tuku);
  • žito, pšeničný chléb;
  • obiloviny (pohanka, oves), těstoviny;
  • zelenina, ovoce, bobule (cuketa, okurky, jablka);
  • tvaroh, mléko, kefír;
  • med:
  • máslo, rostlinný olej;
  • petržel, kopr, čekanka, zázvor;
  • skořice, vanilka, dýňová semínka;
  • vývar boky, minerální voda (alkalická), březová míza.

Ukázkové menu

Správná antipurinová dieta je důležitou součástí léčby dny a menu je postaveno na principu konzumace schválených potravin a jídel v malých porcích. Pacient v období hypopurinu by měl jíst čerstvé ovoce a zeleninu bohaté na stopové prvky. V tabulce je uvedeno přibližné týdenní menu se zhoršenou dnou.

ovocný salát s jogurtem;

vařené vejce (s dnou nejvýše jednou denně;

salát (2 rajčata, 50 g sýra Adyghe, zelené);

pečená dýně (200 g);

zeleninová polévka s pšeničnou krupicí;

zeleninový salát (rajče, okurka, paprika, zelenina) v rostlinném oleji;

Plátek žitného chleba;

květák v těstíčku;

2 plátky žitného chleba s kaviárem squash;

kaše z mléčné rýže;

Den půstu (konzumace ovoce, syrové nebo vařené zeleniny bez soli).

makarony se sýrem;

kus vařeného telecího masa;

plátek žitného chleba s kaviárem z řepy;

omeleta (vejce, rajče);

zelné rolky se zeleninou;

Lahodné pokrmy pro dnu

Vegetariánský boršč se sýrem se snadno připravuje, k tomu potřebujete:

  • zelí - 100-120 g;
  • brambory - 120 g;
  • mrkev - 60 g;
  • rajčata - 2-3 kousky;
  • řepa - 1 ks;
  • máslo (máslo) - 25 g;
  • zelení, sýr - 10 g.
  1. Oloupeme zeleninu, odstraníme semena, oloupeme, jemně nakrájíme, nalijeme do vroucí vody.
  2. Řepu jemně strouháme, vložíme do pánve na čtvrt hodiny před koncem misky, vaříme 15 minut, dokud není připravena.
  3. Když je dna v menu povoleno zahrnovat nízkotučné odrůdy sýrů, měli byste si vybrat Gaudette nebo Adygei.

Squashový kaviár pomůže diverzifikovat menu:

  • cuketa - 1 kg;
  • mrkev - 500 g;
  • cibule - 250 g;
  • rajčatový protlak - 2-3 lžíce;
  1. V cuketové slupce vyjměte jádro, nakrájejte ovoce na kostky a vařte až do změkčení.
  2. Fry nakrájenou cibuli, strouhanou mrkev s rajčatovou pastou v rostlinném oleji.
  3. Nalijte obvaz do cukety, vařte čtvrt hodiny, a pak připravte směs míchaných rostlin s mixérem.

Pečené tvarohové koláče pro dnu jsou užitečné, vaření je jednoduché. Je nutné zakoupit a změřit:

  • tvaroh - 150 g;
  • krupice - 40 g;
  • vejce - 1 ks;
  • mouka - 20 g;
  • cukr - lžička;
  • máslo - půl lžičky;
  • zakysanou smetanou, marmeládou - podle chuti.
  1. Do strouhaného tvarohu přidáme krupici, vejce, cukr, promícháme a necháme čtvrt hodiny.
  2. Tvarohové koláče, dejte na plech a smear s kysanou smetanou smíšené s moukou na vrcholu.
  3. Pečeme tvarohové koláče, dokud se vaří při střední teplotě.

Dna dieta pro týdenní menu

Dodržování určitých pravidel ve stravě pro dnu je vždy účinným způsobem, jak zabránit progresi a zhoršení této závažné nemoci. Taková omezení při výběru produktů při přípravě denního menu mohou významně snížit příjem urátů do organismu, a pokud se dieta začala uplatňovat od samého počátku nemoci, pacient má skutečnou šanci snížit vývoj onemocnění na minimum. Vzorové menu pro chronický průběh onemocnění se liší od stravy během akutního záchvatu, a to by mělo být zaznamenáno u pacientů a jejich rodin.

S dnou, po prvním útoku dna, pacient dostane dietu číslo 6. V našem článku vám povíme o jeho obecných principech a dát příkladné menu, které vám pomůže organizovat správné výživy.

Obecné zásady výživy

Při předepisování léčebné tabulky č. 6 se pacientovi doporučuje, aby výrazně omezil spotřebu přípravků obsahujících puriny, chlorid sodný a kyselinu šťavelovou. Alkalizace potravin a dostatečné množství tekutiny jsou zahrnuty v denním menu a tuky a bílkoviny jsou poněkud omezené.

Při vaření masných pokrmů je nutné předvařit (včetně ryb a drůbeže). Tato opatření se provádějí s cílem, aby se puriny obsažené v produktu zobrazovaly ve vodě. Při vaření vývarů se postupuje podle stejných zásad: první vývar (po 10-15 minutách varu) se vypustí a maso se vaří v další části vody.

Masové pokrmy mohou být v nabídce 2-3krát týdně. Současně by kus masa neměl vážit více než 150 g, a pokud je v misce obsažena ryba, pak by její hmotnost neměla být větší než 170 g.

Pacienti s dnou doporučují frakční jídlo: 4-6krát denně. Mezi jídly musí pít tekutinu (například pitnou vodu vyčištěnou filtrem).

Také s tímto onemocněním jsou dobré výsledky dány dny nalačno, které by se měly konat jednou týdně. V těchto dnech může pacient konzumovat jednu potravu: tvaroh, ovoce nebo kefír. Během dne výdeje se doporučuje pít nejméně 2,5 litru tekutiny, pokud pacient nemá žádné onemocnění kardiovaskulárního systému.

Jaké potraviny a jídla jsou pro dnu zakázány?

  • Mastné maso;
  • Houbové, mastné a bohaté masové a rybí vývary;
  • omáčky a omáčky připravené na bázi masových vývarů;
  • živočišné tuky;
  • aspic;
  • droby;
  • uzené pokrmy;
  • kaviár;
  • Konzervované ryby;
  • luštěniny;
  • malina;
  • hrozny;
  • fíky;
  • rozinky;
  • polotovary;
  • koření;
  • okurky;
  • pečivo;
  • čokoláda;
  • Tukové cukrovinky;
  • kakao, káva a silný černý čaj;
  • nádobí s konzervačními látkami;
  • alkoholické nápoje a pivo.

Jaké potraviny a jídla by měly být omezeny na dnu?

  • Vařené klobásy s nízkým obsahem tuku;
  • hovězí maso, libový pták nebo ryby;
  • sůl (ostře omezená);
  • houby;
  • rajčata (až 3 kusy denně);
  • květák;
  • sladká paprika;
  • špenát;
  • zelené;
  • celer;
  • ředkvičky;
  • mléko;
  • máslo

Jaké potraviny jsou povoleny pro dnu?

  • Pšeničný, otrubový nebo žitný chléb z mouky 1-2 druhů;
  • Saláty z nakládané nebo čerstvé zeleniny;
  • boršč nebo zelná polévka v zeleninovém vývaru;
  • polévky z obilovin a brambor;
  • libové drůbeží maso, králík a ryby (ne více než třikrát týdně ve vařené nebo pečené formě);
  • obiloviny;
  • těstoviny;
  • fermentované mléčné výrobky;
  • zelenina;
  • vejce (ne více než 1 ks denně);
  • ovoce a bobule;
  • sušené ovoce;
  • mléko nebo ovocné želé;
  • zeleninové, rajské nebo mléčné omáčky;
  • džem;
  • medu
  • marmeláda;
  • citrusové plody;
  • alkalická minerální voda.

Vzorek menu pro tři dny pro pacienta během artritického útoku

Během dna by mělo menu obsahovat hlavně tekuté pokrmy (zeleninové polévky, polévky, šťávy, mléčné výrobky, tekuté kaše) a nemělo by zahrnovat jídla z masa, ryb nebo hub. Pacient by neměl hladovět, protože takový stav zhorší útok. Při artritickém záchvatu je nutné zvýšit denní objem tekutiny na 2,5 litru.

1. den

  • Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
  • Snídani - salát z čerstvých okurek s nízkotučnou zakysanou smetanou, slabý čaj s přidaným mlékem;
  • II snídaně - citrusová šťáva;
  • oběd - polévka, vařená v zeleninovém vývaru, brambor a rýže, kotlety smažené zelí, ovocná šťáva nebo kompot z rybízu;
  • odpolední čaj - dogrose decoction;
  • večeře - míchaná vejce z jednoho vejce, mrkev zrazy se sušenými meruňkami, slabý čaj s citronem;
  • před spaním - kefír.

2. den

  • Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
  • I snídaně - slabý čaj s mlékem, salát z čerstvého zelí, ochucený nízkotučnou zakysanou smetanou;
  • II snídaně - rajčatová šťáva;
  • večeře - polévka v zeleninovém vývaru, kus vařeného kuřecího masa s bílou omáčkou;
  • odpolední čaj - dogrose decoction;
  • večeře - pohanková kaše s mlékem, zeleninové rolky s rýží;
  • před spaním - jablečná šťáva.

3. den

  • Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
  • I snídaně - vařený řepný salát, slabý čaj;
  • II snídaně - borůvkový džus;
  • večeře - perlově-ječmenová polévka se zeleninou, smažený zelný řízek;
  • odpolední čaj - grapefruitová šťáva;
  • večeře - mrkevní kotlety s přídavkem nízkotučné zakysané smetany, ovocného želé;
  • před spaním - kefír.

Vzorek menu na tři dny během dna remise

Mezi útoky dny se může rozšířit denní menu pacienta s dnou.

1. den

  • Snídaně - ovesné vločky s přídavkem mléka, čerstvá okurka, odvar z bobulí šípků;
  • odpolední čaj - tvaroh s přídavkem zakysané smetany, bobulové želé;
  • oběd - bramborová polévka, cuketa plněná rýží se zakysanou smetanou, jahodová pěna se zakysanou smetanou;
  • večeře - smažené řízečky z čerstvého zelí, tvarohové koláče, rajčatová šťáva;
  • před spaním - jablko.

2. den

  • Snídaně - pohanková kaše s mlékem, vejce s měkkým tělem, salát z jablek a zelí, slabý čaj;
  • odpolední svačina - kastrol z jablek a mrkve, odvar z bobulí šípků;
  • večeře - palačinky s nízkotučným tvarohem, zeleninový nálev, ovocné želé;
  • večeře - pečené kousky dýně nebo jablka, třešňová šťáva;
  • před spaním - kyselé mléko.

3. den

  • Snídaně - rýžová kaše s mlékem, mrkvový salát s nízkotučnou zakysanou smetanou, vařené vejce, slabý čaj s plátkem citronu;
  • odpolední svačina - vařené brambory s čerstvou okurkou, hrušková šťáva;
  • oběd - zeleninová polévka se zakysanou smetanou, knedlíkem z tvarohu, mléčným želé;
  • večeře - pečená jablka, jahodová šťáva;
  • před spaním - meloun.

Při sestavování menu se poraďte se svým lékařem, protože seznam přípustných produktů se může měnit v důsledku rizikových komplikací a souvisejících onemocnění.

Kanál “Rusko”, spiknutí na “dietě pro dnu”: t

Strava pro dnu (výživa)

Porucha metabolismu je nebezpečná pro rozvoj závažných onemocnění. Přebytek purinu v těle ovlivňuje stav kloubů a funkce ledvin, což negativně ovlivňuje zdravotní stav. K léčbě dny pomáhá integrovaný přístup, který spolu s lékařskou péčí poskytuje správné menu.

Co by měla být dieta pro dnu

Dna léčba je založena na použití určité kategorie výrobků. Druhým důležitým bodem při sestavování správného menu pro dnu je vyloučení těchto produktů a pokrmů ze stravy, které přispívají k rozvoji onemocnění nebo inhibují proces hojení. Strava se zvýšenou kyselinou močovou v krvi je založena na následujících obecných zásadách:

  • Maximální množství lehkých uhlohydrátů, minimálně proteinové potraviny živočišného původu.
  • Denní příjem potravy by měl být rozdělen do malých porcí, často i po jídle.
  • V týdenním menu jeden den - vykládání.

Co nemůže jíst

Dnová artritida doprovázená zánětem může způsobit silnou bolest. Abyste zabránili zhoršení, měli byste zakázat používání určitých produktů nebo je omezit na minimum. Takže jaké produkty nemohou jíst s dnou a co vyloučit z menu:

  • šťovinová polévka, polévka v masovém vývaru;
  • polotovary, konzervované potraviny;
  • hrach, luštěniny (kukuřice);
  • houby;
  • fíky, hrozny, maliny, rozinky;
  • hořčice, křen, česnek, granulovaný cukr;
  • čokoláda, pečení;
  • káva, silný čaj.

Některé kategorie produktů pomáhají vyrovnat se s patologií. Obohacení menu tak, aby se zabránilo tvorbě solí kyseliny močové v nadbytku, je principem, na kterém je seznam vytvořen. Pacienti s dnou, lékař může povolit použití následujících přípravků nebo jídel:

  • zeleninová, mlékárenská, ovocná polévka;
  • ryby, maso (odrůdy s nízkým obsahem tuku);
  • žito, pšeničný chléb;
  • obiloviny (pohanka, oves), těstoviny;
  • zelenina, ovoce, bobule (cuketa, okurky, jablka);
  • tvaroh, mléko, kefír;
  • med:
  • máslo, rostlinný olej;
  • petržel, kopr, čekanka, zázvor;
  • skořice, vanilka, dýňová semínka;
  • vývar boky, minerální voda (alkalická), březová míza.

Správná antipurinová dieta je důležitou součástí léčby dny a menu je postaveno na principu konzumace schválených potravin a jídel v malých porcích. Pacient v období hypopurinu by měl jíst čerstvé ovoce a zeleninu bohaté na stopové prvky. V tabulce je uvedeno přibližné týdenní menu se zhoršenou dnou.

ovocný salát s jogurtem;

vařené vejce (s dnou nejvýše jednou denně;

salát (2 rajčata, 50 g sýra Adyghe, zelené);

pečená dýně (200 g);

zeleninová polévka s pšeničnou krupicí;

zeleninový salát (rajče, okurka, paprika, zelenina) v rostlinném oleji;

Plátek žitného chleba;

květák v těstíčku;

2 plátky žitného chleba s kaviárem squash;

kaše z mléčné rýže;

Den půstu (konzumace ovoce, syrové nebo vařené zeleniny bez soli).

makarony se sýrem;

kus vařeného telecího masa;

plátek žitného chleba s kaviárem z řepy;

omeleta (vejce, rajče);

zelné rolky se zeleninou;

Lahodné pokrmy pro dnu

Vegetariánský boršč se sýrem se snadno připravuje, k tomu potřebujete:

  • zelí - 100-120 g;
  • brambory - 120 g;
  • mrkev - 60 g;
  • rajčata - 2-3 kousky;
  • řepa - 1 ks;
  • máslo (máslo) - 25 g;
  • zelení, sýr - 10 g.
  1. Oloupeme zeleninu, odstraníme semena, oloupeme, jemně nakrájíme, nalijeme do vroucí vody.
  2. Řepu jemně strouháme, vložíme do pánve na čtvrt hodiny před koncem misky, vaříme 15 minut, dokud není připravena.
  3. Když je dna v menu povoleno zahrnovat nízkotučné odrůdy sýrů, měli byste si vybrat Gaudette nebo Adygei.

Squashový kaviár pomůže diverzifikovat menu:

  • cuketa - 1 kg;
  • mrkev - 500 g;
  • cibule - 250 g;
  • rajčatový protlak - 2-3 lžíce;
  1. V cuketové slupce vyjměte jádro, nakrájejte ovoce na kostky a vařte až do změkčení.
  2. Fry nakrájenou cibuli, strouhanou mrkev s rajčatovou pastou v rostlinném oleji.
  3. Nalijte obvaz do cukety, vařte čtvrt hodiny, a pak připravte směs míchaných rostlin s mixérem.

Pečené tvarohové koláče pro dnu jsou užitečné, vaření je jednoduché. Je nutné zakoupit a změřit:

  • tvaroh - 150 g;
  • krupice - 40 g;
  • vejce - 1 ks;
  • mouka - 20 g;
  • cukr - lžička;
  • máslo - půl lžičky;
  • zakysanou smetanou, marmeládou - podle chuti.
  1. Do strouhaného tvarohu přidáme krupici, vejce, cukr, promícháme a necháme čtvrt hodiny.
  2. Tvarohové koláče, dejte na plech a smear s kysanou smetanou smíšené s moukou na vrcholu.
  3. Pečeme tvarohové koláče, dokud se vaří při střední teplotě.

Antonina, 42 let

Zvýšené množství purinu mě přivedlo k přehodnocení nabídky, i když obezita neohrožovala, ale nabídka pro dny pomohla ztratit dalších 5 kg. Během exacerbace se snažím jíst celý týden, aby tělo mohlo dát sílu léčení nemoci. První dny menu by měly zahrnovat pokrmy podle klasických receptů se zeleninou a hodně pít. Pomáhá mi dobře vývar boky, dna ustoupí.

Svetlana, 33 let

Dietní jídlo pro mě není nové. Mám cukrovku, vím, co vyloučit a co zahrnout do menu, aby nedošlo ke zhoršení nemoci. Dna na noze začala častěji rušit, nacházet jednoduché recepty s povolenými produkty, tvořit menu pro tento týden. Množství potravin je rozděleno do čtyř dávek az výrobků na stole hledám, co mohu jíst pro dnu.

Nechci operaci provádět, léčím dny s léky, správnou výživou a lidovými prostředky. Jedla na dietě č. 6, a pak se rozhodla udělat menu sama pro zhoršenou dnu, aby se snížila bolest při útoku. Celý týden jsem si vzal recepty z fotografie, ale nejdřív jsem udělal stůl, jehož produkty pro dnu nemohou být, a pak pomohl vyrovnat se se zvýšeným purinem.

Dna se týká chronických recidivujících onemocnění, která je založena na porušení metabolismu purinu. Tato choroba je charakterizována akumulací urátů (solí kyseliny močové) v těle, které se při ukládání do kloubů a ledvin způsobují zhoršení jejich funkcí.

Příznaky, příznaky a léčba

Mezi hlavní diagnostické znaky a příznaky patří:

  • Akutní záchvat artritidy metatarsophalangeálního kloubu palce palce (nejčastěji), při kterém dochází k ostrému řezání / pálení bolesti v postiženém kloubu v nohou, kůže nad kloubem se stává purpurovou a cítí se horká, kloub se zvětší. Jakýkoliv dotek na něj způsobuje silnou bolest, která může trvat 2-3 hodiny až 2-3 dny. „Dna nohou“ je nejčastější, ale palce, lokty, kolena a klouby kotníku jsou mnohem méně časté.
  • Přítomnost specifických dnových uzlin-tophi, což jsou usazeniny krystalů urátu sodného v měkkých tkáních ve formě tvrdých uzlin, zejména na extenzorovém povrchu stehen, nad klouby nohy, dolní končetiny a Achillových šlach.
  • Zvýšené hladiny kyseliny močové v krvi (na základě špatné výživy nebo onemocnění ledvin).

Léčba onemocnění je komplexní a nejdůležitější složkou terapeutického procesu je dietní terapie. Lékařská výživa zajišťuje snížení energetické hodnoty stravy (zpravidla se u pacientů vyskytuje zvýšená tělesná hmotnost s dnou), omezení exogenních purinů v těle a tuků, které snižují vylučování kyseliny močové ledvinami.

Hlavní dietou pro dnu v nohách je dietní tabulka č. 6 vyvinutá firmou Pevsner za účelem normalizace výměny purinů (organických sloučenin obsahujících dusík), snížení hladiny kyseliny močové a solí vzniklých během metabolismu purinů a přechod na alkalickou stranu reakce moči. Rozpustnost urátů se zvyšuje v alkalickém prostředí, urychluje se vylučování kyseliny močové z těla a zároveň se narušuje proces jejich tvorby.

Energetická hodnota terapeutické stravy je asi 2700-2800 Kcal. Výživa je fyziologicky kompletní s mírným poklesem potravy proteinů do 70-80 g a tuků, většinou refrakterních do 80-90 g. Při absenci obezity je obsah sacharidů asi 400 g. Množství volné tekutiny je 2 litry.

Dieta pro dnu. Tabulka obsahuje přísné omezení / zákaz potravin bohatých na purinové báze a kyselinu šťavelovou s mírným omezením chloridu sodného (až 10 g / den). To představuje produkty, které mají alkalizující účinek (zelenina / ovoce, mléko). Pro orientaci na pacienty byly vyvinuty speciální tabulky ukazující obsah purinových bází v potravinách.